ЧЕРЕШНЕВАЯ ЩЕПА KL 02

черешня чипсы KL 02 

древесная щепа из нашего ассортимента не содержит спор плесени и грибка, а также других микробов, обнаруженных в обрабатываемой древесной массе. Мы прилагаем все усилия для того, чтобы наша древесная щепа соответствовала самым высоким стандартам, поэтому она подвергается обработке сушки при температуре ок. 600ºC. Благодаря этому колбасные изделия, приготовленные с помощью коптильной щепы, обладают уникальным вкусом и ароматом. Мы обеспечиваем высокое качество нашей продукции. Черешня: этот тип косточкового дерева придаст мясу фруктовый аромат с небольшим количеством горечавки. Чаще всего ее используют для повышения вкусовых качеств копченой пресноводной рыбы. Свойства древесной щепы: сухая-влажность всего лишь 10% (+/- 2%), свободный от грибов, плесени и микробов, чистый, тщательно пылится, тщательно сортируется. Имеющиеся коптильные щепы имеют положительные отзывы: институт мясной и жировой промышленности, государственный санитарный институт, государственный санитарный институт. Коптильня отлично подходит для коптильни во всех типах коптильни. Универсальность щепы из нашего ассортимента делает их подходящими для всех типов коптильни и дымогенераторов (достаточно подобрать подходящую фракцию). Использование древесной щепы: древесная щепа используется в качестве замены древесины для копчения. Для традиционных дровяных коптилок вы должны сначала получить большое количество древесных углей. Щепу высыпают на угли небольшими порциями до достижения желаемого эффекта. Чтобы создать больше дыма, щепу можно смочить.

EAN : 2010000092576

вес: 1,0000