Doskonała herbata liściasta OOLONG SE CHUNG 50g
этот очень интересный чай трудно однозначно квалифицировать. Большинство авторитетов относят ее к красным чаям, у нас она попала в группу зеленых чаев. Это полуферментированный чай, отобранный из лучших молодых чайных листьев с высоким содержанием танинов и катехинов и небольшим количеством кофеина. Правильно приготовленный рекомендуется людям, страдающим избыточным весом, экземой, диабетом и гипертонией. В правильно заваренном чае улун Се Чунг отчетливо ощущаются ореховые нотки.
свойства здоровья:
исследования, проведенные в основном в Японии, доказывают, что регулярное потребление чая улун снижает общий уровень холестерина и триглицеридов, за что отвечают содержащиеся в чае катехины. Там также было установлено, что результатом также был пониженный уровень сахара в крови, который был значительно ниже, чем у тех, кто принимал лекарства, но воздерживался от употребления чая.
совместные американо-японские исследования доказали влияние чая улун на скорость метаболизма, увеличив расход энергии в тестируемой группе на ок. 3-4% и скорость сжигания жира на 10-12%.
высокое содержание антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами, приводит к снижению риска развития рака (особенно рака яичников у женщин). Согласно проведенным статистическим анализам, ежедневное употребление зеленого или красного чая (в том числе улун) значительно, потому что о о. 50%, снижает риск развития гипертонии. Подтверждено, хотя и недоказано и недостаточно изучено, влияние чая улун на поражения кожи, сенсибилизацию, состояние десен и зубов и уровень стресса.
способ заваривания:
для заваривания этого чая мы предлагаем использовать немного больше сушеного (в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями). Вода должна быть ок. 90-96 С, и индивидуально подобранное время заваривания покажет различные вкусы и ароматы, скрытые в этом конкретном чае. Первое заваривание должно быть относительно коротким и длиться 1-2 минуты. Последующие можно удлинить до нескольких минут, постепенно уменьшая температуру заваривания. Не стесняйтесь экспериментировать. Чай, заваренный в различных условиях, покажет различные вкусовые качества с особым вниманием к фруктовым ароматам
для заваривания мы рекомендуем практичные и удобные заварки Finum.
чай упакован в мешки из алюминиевой фольги или бумажные пакеты, покрытые внутри тонкой термосвариваемой пленкой (ЭКО-версия). Сумки помечены эстетической фирменной этикеткой и индивидуальной этикеткой с кратким описанием продукта и рецептом пивоварения. Мешки плотно закрываются многоточечной термосваркой и отправляются в картонной упаковке или конверте с пузырьковой пленкой.