HERBATA AMETYSTOWA Nefrytowy Pałac Oolong 50g
состав: Улун, цветок клитории, дикий шафран.
страна происхождения: Китай
чай на основе оолога с добавлением тернатенской клитории, которая придает этому настою сочный зеленоватый цвет.
Приготовление: 2-4 грамма чая Нефритовый Дворец следует залить 200 мл воды при температуре ~85°C и настаивать около 2-3 минут.
Тернатенская клитория
растение используется в традиционной аюрведической медицине. Традиция приписывает ей антистрессовые, укрепляющие память и другие эффекты.
благодаря высокому содержанию флавоноидов (антоцианов) они используются в качестве красителя и широко используются во многих национальных кухнях.
в Европе собранные вручную и тщательно высушенные цветы чаще всего используются для приготовления голубого чая. После заливки горячей водой мы получим напиток синего цвета, переходящий в бирюзовый, однако, добавив каплю лимона в синий чай, цвет изменится на темно-фиолетовый. А в сочетании с шафраном мы получим зеленый настой.