Краситель для масла COLOUR MILL 20 мл RASPBERRY

масло пищевой краситель Colour MILL 20ml RASPBERRY

масляный пищевой краситель Colour Mill в бутылке. 

знаете ли вы, что пищевые красители являются наиболее универсальными решениями в кондитерской промышленности? Их широкая цветовая палитра позволяет смешивать их в любых цветах.

Colour Mill предназначены для продуктов, содержащих жиры и масла, таких как ганаш, масляная масса, кремовая масса, швейцарское безе или шоколад. Их большим преимуществом является тот факт, что они намного лучше смешиваются с этими жирными продуктами, чем гелевые красители на водной основе, которые отталкивают воду от масел в сладостях.  Они очень сосредоточены, поэтому используйте их экономно и постепенно. Лучше всего использовать для этого зубочистку, кончиком которой наберите немного красителя и добавьте его в свою массу, контролируя степень окраски во время замешивания или смешивания. Colour Mill производятся из пигментов, а не из красителей, поэтому они реже выцветают. 

если вы используете краситель Для крема или начинки, обязательно тщательно перемешайте его, чтобы избежать образования полос и неровностей.

Ингредиенты: глицерин ( E422), красители (E120 ), лецитин (E322)

советы: