Локшина Рамен 375 г

зроблено в Китаї.

найкраще вживати до: 2023-02-17

ціна продукту за 100 грам 2.11 зл

енергетичне значення 1493kj / 357kcal,

жири 1 г (у тому числі насичені 0,3 г),

вуглеводи 73 г (у тому числі цукру 1,7 г),

білок 12 г, Сіль 1 г.

локшина, призначена для азіатського Раменського супу.

рамен суп

• 1 гострий перець
• 2 жмені сушених грибів mun
• кілька сушених грибів шитаке, так приблизно 10 штук
• 1 кг моркви
• 4 кореня петрушки
• ? корінь селери
• 3 цибулини
• 15 см шматок водоростей kombu
• шматочок свіжого імбиру
• 5-6 зерен чорного перцю
• 60 мл соусу Тамарі
• 2 столові ложки ягід годжі
• 2 лимонника
• 1 столова ложка Зерна коріандру
• 1 столова ложка насіння кмину
• 5 літрів води
• 50 мл олії

для подачі безпосередньо в миску

• локшина приготована
• смажений тофу
• приготована Кукурудза
• Чилі
• частини норі
• чорний кунжут
• цибулина зеленої цибулі
• пак-чой
• соєвий соус
• Мірін (солодке вино)
• гриби залити окропом і залишити на кілька годин для набухання.
• моркву, петрушку, цибулю і селеру Очистити. Розрізати навпіл. Змішайте в мисці з маслом. Викласти на деко і випікати протягом 20-25 хвилин при температурі 220 градусів за допомогою нагрівача або гриля. Овочі повинні підсмажити.
• У каструлю покласти запечені овочі разом з маслом, гриби разом з рідиною, в якій moczyły, ягоди Гойї, гриби мун, комбу, нарізану на шматочки лемонграс, імбир, нарізані шматочками, гострий перець, коріандр, перець, кмин соус., і сіль. Наповнити водою.
• суп варити близько 2 годин. В останню хвилину киньте капусту пак чой і виловлюйте на тарілку.
• вийняти овочі, можна відвар процідити. При бажанні приправити ще за смаком соєвим соусом, міріном, цукром і сіллю.
• Раменський суп повинен мати виразний колір, близький до бульйону. Вона повинна бути ароматною і солодкуватою на смак.
• готуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Тофу обсмажити, цибулю нашаткувати, кукурудзу закип'ятити, якщо вона свіжа, якщо з банки або банки її просто відлити. Гриби теж виловити і приготувати до супу.
• У миски або глибокі тарілки викласти всі овочі і гриби, залити відваром, Мірін, трохи Тамарі, посипати кунжутом