гуаровая камедь био (сырье) (25 кг) 4
ингредиенты
гуаровая камедь* 100% (*сертифицированный органический ингредиент).
описание
органическая гуаровая камедь - это натуральный загуститель, полученный из эндосперма семян растения семейства бобовых-Cyamopsis tetragonolobus. Гуаровая камедь может использоваться в качестве нейтральной по вкусу и запаху замены желатина. Обладает хорошей растворимостью в воде, а также загущает продукты без необходимости их нагревать. Благодаря своим свойствам он является идеальным дополнением к соусам, заправкам, супам, джемам или десертам.
Способ приготовления: необходимо растворить 1 г гуаровой камеди (1/4 чайной ложки) в 100 г загустевшего продукта.
пищевая ценность в 100 г
энергетическая ценность 843 кДж / 209 ккал
жир - 0,6 г
в том числе насыщенные жирные кислоты - 0,2 г
углеводы - 1,0 г
в том числе сахара - 0,9 г
клетчатка - 88 г
белок - 5,7 г
соль - 0 г
рекомендуемые условия хранения
хранить в сухом и прохладном месте.
информация
цифра в конце названия сырья указывает номер бригады Bio Planet, ответственной за упаковку этого сырья.
