Кофе rachatlukum с кофе 325g Haci Bekir Турция

традиционный кофе, с добавлением настоящего кофе, приготовленный по историческому рецепту Haci Bekir

оригинальный локум компании Haci Bekir,

Ингредиенты: Сахар, Вода, кукурузный крахмал, измельченные кофейные зерна (1%), молотый кофе 90,1%) регулятор кислотности (тартрат калия E336)

информация для аллергиков: продукт содержит фундук, фисташки может содержать следовые количества арахиса, грецких орехов, миндаля, кунжута, молочных продуктов, соевых продуктов и глютена. Пищевые красители могут оказывать вредное влияние на активность и внимание у детей.

не содержит глюкозного сиропа.хранить с дал от тепла, запахов и влаги.

новое поступление: лучше всего употреблять до 05/11. 2025.

Сделано в Турции

узнайте историю и вкус настоящего рахатлукума...

знаете ли вы, что это одна из древнейших сладостей в мире? Есть несколько историй о его возникновении ..

самая популярная легенда гласит, что турецкий султан вызвал своего придворного кондитера и приказал ему приготовить сладкую закуску, которая будет легкой, нежной и станет сюрпризом для многочисленных жен султана. Но, прежде всего, это займет их внимание и позволит сохранять спокойствие в гареме правителя, который был охвачен многочисленными сварами и конфликтами.. Так родился Turkisch Delight(или турецкое наслаждение). Как ни странно, это сработало, и во дворце прекратились ссоры, и султан уже всегда настаивал на том, чтобы вместе с ежедневными застольями подавать тарелку сладкого и нежного заведения.

ПС. название рахатлукум происходит от арабского слова "Рахат уль-халкюм „, что означает”нежный на горле"

тем не менее история указывает на то, что именно Хаджи Бекир Эффенди первым разработал этот турецкий деликатес. Он приехал в Стамбул в 1777 году и открыл собственный кондитерский магазин, где начал производство сладостей.

в качестве подсластителей использовали мед и патоку, а для скрепления воды и получения желаемой консистенции использовали муку. Hacı Bekir начал плавить сахар, а затем добавил лепестки роз, корицу, мастику, апельсин или лимон, чтобы получить конфеты разных вкусов и цветов. Он также ввел вместо муки использование крахмала, и, используя сочетание его с сахаром, создал, а затем усовершенствовал деликатес, который мы знаем под названием lokum.

когда слава о конфетах и локумах Хаджи Бекира достигла османского дворца, султан Махмуд II, правитель-реформист, который был основателем современной Османской империи, назначил его главным кондитером дворца , а также наградил „Нишан-Али Османи” почетной медалью первой степени. Рахатлукум стал известен в целом как” Турецкий восторг „, особенно в англоязычных странах, а также как” локум " во Франции и на Балканах.

после смерти Хаджи Бекира Эффенди компанию взял на себя сначала его сын Мехмед Мухиддин Эффенди, а затем внук Али Мухиддин Хаджи Бекир. Они продолжали работать с теми же принципами, талантами и самоотверженностью, а почетное звание главного кондитера Дворца оставалось в семье на протяжении последующих поколений.

в 1873 году Мехмед Мухиддин Эффенди получил от дворца приказ представить османские сладости на ярмарке, организованной в Вене под опекой императора Австрии и короля Венгрии Франца Иосифа I. Он вернулся домой с серебряной медалью и, наблюдая, что все западные участники имеют свой собственный товарный знак, создал первый в истории товарный знак Османов и своей компании, используя серебряную медаль в качестве логотипа.

Haci Bekir в настоящее время является старейшей компанией в Турции и одной из 100 старейших компаний в мире. Первоначальная кондитерская в настоящее время управляется пятым и шестым поколениями потомков ее создателя.

мы очень рады, что можем предложить вам оригинальные Turkish Delight от Haci Bekir.