ОСЬМИНОГ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ ПРЯМО ИЗ ИСПАНИИ.
мясо осьминога содержит солидную дозу минералов, особенно селена (укрепляет иммунитет, обеспечивает правильное функционирование сердечно-сосудистой системы, играет важную роль в поддержании сексуальной активности у мужчин), меди (участвует в производстве красных кровяных телец и пигмента кожи, волос и глаз, поддерживает нервную систему), фосфора (обеспечивает крепкие зубы и кости, проводит нервные раздражители и помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс) и цинка (его дефицит приводит к депрессивным состояниям, ощущению постоянной усталости, отсутствию аппетита, снижению иммунитета, выпадению волос или ломкости ногтей).
осьминог также является сокровищницей витамина D, витаминов группы B (особенно B3, B6 и B12) и ненасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень "плохого" холестерина ЛПНП, подавляют опухолевые процессы, стимулируют иммунную систему и даже противодействуют ожирению, уменьшая образование жировой ткани.
осьминог отлично работает с различными ингредиентами. Он может быть основной частью блюда или быть его частью.Из осьминога готовят супы, блюда, обжаренные с овощами и специями, а также многочисленные салаты с добавлением трав, масла и лимонного сока.