семена чиа иначе называемые испанским шалфеем, это крошечные черные семена, известные во всем мире благодаря своим питательным и оздоровительным качествам, а также как замечательная добавка, обогащающая нашу диету.
семена чиа содержат много минералов, таких как кальций, фосфор, магний и медьи богаты клетчаткой, омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Семена чиа также являются источником растительного белка, что особенно важно для веганов и вегетарианцев, которым необходимо дополнять свой рацион достаточным количеством белка.
семена чиа обладают многими ценными свойствами для здоровья:
- улучшают работу желудочно-кишечного тракта,
- предотвращают запоры,
- улучшают память и концентрацию,
- снижают уровень „плохого" холестерина,
- поддерживают работу нервной системы,
- помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
семена чиа имеют универсальное применение на кухне и могут быть добавлены во многие блюда, такие как каши, смузи, пудинги, салаты, смузи и десерты.
