Сок из свеклы, соленого с ЧЕСНОКОМ 480ml в СТЕКЛЕ

хит на осень!

квашение является самым старым и одним из самых здоровых методов защиты пищи от порчи. И хотя он ассоциируется в основном с капустой и огурцами, стоит также квасить свеклу, так как полученная таким образом закваска является настоящей витаминной бомбой.

силос-лучший пробиотик. Это происходит благодаря молочной кислоте, которая образуется в процессе квашения. Содержащиеся в силосе вещества регулируют бактериальную флору в кишечнике, способствуют пищеварению и усвоению продуктов обмена веществ, а также снижают уровень плохого холестерина. Кроме того, они улучшают обмен веществ и облегчают переваривание белков, жиров и углеводов. Они разглаживают кожу, укрепляют волосы и ногти, повышают усвоение железа, добавляя энергии и жизненной силы. Самыми популярными, конечно, являются капуста и огурцы,но не только они подходят для квашения. Это также могут быть свекла, цветная капуста, морковь, белая редька, лук, чеснок, зеленая фасоль, ботвинка, баклажаны, перец и даже фрукты, такие как лимоны, сливы, яблоки и груши или оливки. Нужно только помнить, чтобы они были свежими, здоровыми и зрелыми.

почему свекла?

Свекла содержит множество витаминов: А, С, Е, К, РР и группы В, а также железо, калий, кальций, магний и кобальт, а также фолиевую кислоту, которая бесценна для женщин во время беременности.  свекольная закваска очищает и укрепляет кровь, увеличивая количество эритроцитов. Рекомендуется при простуде, общей слабости и анемии. Его должны пить люди после лечения антибиотиками. Снижает уровень плохого холестерина и повышает иммунитет. Он отлично обеззараживает организм, замедляет гнилостные процессы в кишечнике и способствует выведению мочевой кислоты, то есть поддерживает почки в очищении организма. Штаммы бактерий, которые образуются в процессе ферментации, защищают от стригущего лишая, также обладают сильными антибактериальными и противовирусными свойствами. Кроме того, маринованная свекла снимает приливы во время менопаузы, у мужчин повышает сексуальную работоспособность (якобы действует как афродизиак), повышает выносливость, потому что это напиток, который добавляет энергии, укрепляет физическое состояние и улучшает работоспособность организма.  свекольный сок способствует похудению, регулирует обмен веществ, облегчает переваривание белков, жиров и углеводов. Следить за ним должны только больные диабетом, так как свекла имеет высокий гликемический индекс.

* Разработка по https://allegro.pl/artykul/hit-na-jesien-i-zime-przepis-na-sok-z-burakow-kiszonych-YLEebnRwGCR?bi_c=sok%20z%20kiszonej%20kapusty&bi_m=search-artTeaser&bi_s=internal

теперь о нашем соке

свеклу мы квасим в 80-литровую бочку. К 70 л воды с добавлением неочищенной клодавской соли добавляем 20 кг свеклы, которую нарезаем в таларки. Также добавляем душистый перец, лавровый лист, немного укропа. Через несколько дней отжимаем свежий чеснок.

важно!

наш сок не пастеризован и не консервирован. Мы также не разливаем  из готовых концентратов, мы только кисим сами.

очень важно, чтобы сок выполнял свою роль в здоровье.

срок годности составляет около 8 недель в условиях холода Макс 15С

при открытии могут возникать газы-естественный процесс ферментации

при возникновении дополнительных вопросов я с удовольствием отвечу по телефону или электронной почте.

При покупке

• 35 шт или больше на выбор в подарок пакет огурцов, пакет квашеной капусты 1кг или 2 żurki в бутылке (два соки)
• от покупки выше 20 шт (пластиковые бутылки), или 19szt (стеклянные бутылки), чтобы выбрать посылка капусты 500г, дополнительный сок или журек бесплатно
• Для получения gratisu учитываются все виды соков и żurki.