Сушеные грибы шиитаке, целые 140 г-Zhouyang

грибы шиитаке, также известные как Поку, являются чрезвычайно популярным дополнением ко многим блюдам дальневосточной кухни.

из более чем ста видов культивируемых грибов шиитаке занимает первое место в мире по объему потребления и производства (опережает даже гриб), на 98%, однако, выращивается и потребляется в Азии. В Европе рынок грибов шиитаке и других медицинских грибов невелик, но в течение нескольких лет постоянно растет. Шиитаке, наряду с рядом других грибов, популярных на протяжении тысячелетий в азиатских странах, например, nameko, признан лекарственным грибом. Он регулирует иммунную систему, снижает уровень холестерина, а также поддерживает лечение раковых заболеваний.

страна происхождения: Китай

состав:

пищевая ценность (в 100 г/100 мл)

• энергетическая ценность: 80 кДж/20 ккал
• жиры: 2 г
• углеводы: 54 г
• *включая сахара: 13 г
• белок: 13 г
• соль: 0,9 г