Желтый Листовой Чай Yelow Buds
желтый чай родом из Китая из региона Хуошань провинции Аньхой. Желтый чай является самым редким из чаев, в более широком масштабе его производят только в Китае, и в любом случае он составляет лишь около 0,2% от общего годового производства чая. Также называется императорским чаем.
процесс его изготовления очень трудоемкий и сложный. Еще один шаг был добавлен к стандартному процессу производства зеленого чая-тушение горячих листьев. Благодаря этому вкус и свойства этого уникального и редко встречающегося чая ценятся ценителями. Характеризуется соломенно-желтым цветом. На вкус нежный, со слегка фруктовым, нежно сладкий, с оттенком белого перца. Аромат очень характерный, слегка освежающий.
листочки продольно скручиваются, а после заваривания развиваются и имеют зелено-золотистый цвет.
заваривание как зеленый чай.