Пай означає Білий, му Тан-півонії. Наш білий чай Пай му Тан, також званий білим півонією, є перлиною з незмірної скарбниці китайських делікатесів.
виробництво Пай му Тан можливо тільки кілька днів на рік. з кінця березня до початку травня, в невеликому чайному саду в китайській провінції Фуцзянь, процедура, пов'язана з цим скарбом, повторюється - з особливою ретельністю. Тільки невідкриті бруньки з тонкими срібними волосками і двома молодими листками збирають і обробляють вручну.Пай му Тан вимагає найменших етапів обробки з усіх чаїв-після збору врожаю листя тільки ненадовго ферментуються і м'яко сушаться на повітрі. Через цей процес білий чай містить більше інгредієнтів, ніж інші види, а також має низький вміст кофеїну.завдяки спеціальній обробці Пай му Тан не стає гірким. Назва білого чаю походить від кольору його листя, тому що сушка на сонці дозволяє зберегти крихітні біло-сріблясті вії молодого листя і чайних бруньок.
настій пропонованого Пай му Тан лимон-грейпфрут в сонячному кольорі, він ніжно ароматний. Смак від першого ковтка дивує гармонією. Тут білий чай зустрічає фруктову свіжість!поєднання соковитого грейпфрута і кислого лимона гарантує, що ваше чайне серце помре швидше.
при тривалому заварюванні Білий pai Mu Tan lemon-Grapefruit може показати
своє друге обличчя – тоді він стає більш рішучим і сильнішим, а в смаку переважає злегка деревна нота. Може з'явитися і дуже коротка гіркота.
цей білий чай, що вважається одним з найстаріших і найцінніших, часто називають імператорським чайним делікатесом!
склад: Білий чай Пай му Тан, зацукрована папайя, зацукрований ананас, сушена цедра лимона, аромат, лемонграс
Країна походження: Китай
спосіб заварювання:
кількість чаю: 1 чайна ложка на чашку
температура води: прибл. 70°c
час заварювання: 3-4 хв
після заварювання відокремте листя від настою.
спосіб зберігання: зберігати в сухому місці і при температурі нижче 25°C в щільно закритій упаковці.
для кожного замовлення зразок кава безкоштовно!!!
