Doskonała herbata liściasta OOLONG SE CHUNG 250g
цей дуже цікавий чай важко однозначно кваліфікувати. Більшість авторитетів відносять її до червоних чаїв, у нас вона потрапила в групу зелених чаїв. Це напівферментований чай, відібраний з кращих молодих чайного листя з високим вмістом танінів і катехінів і невеликою кількістю кофеїну. Правильно приготований рекомендується людям, що страждають надмірною вагою, екземою, діабетом і гіпертонією. У правильно завареному чаї улун Се Чунг чітко відчуваються горіхові нотки.
властивості здоров'я:
дослідження, проведені в основному в Японії, доводять, що регулярне споживання чаю улун знижує загальний рівень холестерину і тригліцеридів, за що відповідають містяться в чаї катехіни. Там також було встановлено, що результатом також був знижений рівень цукру в крові, який був значно нижчим, ніж у тих, хто приймав ліки, але утримувався від вживання чаю.спільні американо-Японські дослідження довели вплив чаю улун на швидкість метаболізму, збільшивши витрату енергії в тестованій групі на ОК.3-4% і швидкість спалювання жиру на 10-12%.
високий вміст антиоксидантів, що борються з вільними радикалами, призводить до зниження ризику розвитку раку (особливо раку яєчників у жінок). Згідно з проведеними статистичними аналізами, щоденне вживання зеленого або червоного чаю (в тому числі улун) значно, тому що про О.50%, знижує ризик розвитку гіпертонії. Підтверджено, хоча і недоведено і недостатньо вивчено, вплив чаю улун на ураження шкіри, сенсибілізацію, стан ясен і зубів і рівень стресу.
спосіб заварювання:
для заварювання цього чаю ми пропонуємо використовувати трохи більше сушеного (відповідно до ваших смакових уподобань). Вода повинна бути прибл. 90-96 сек, і індивідуально підібраний час заварювання покаже різні смаки та аромати, приховані в цьому конкретному чаї. Перше заварювання повинно бути відносно коротким і тривати 1-2 хвилини. Наступні можна подовжити до декількох хвилин, поступово зменшуючи температуру заварювання. Не соромтеся експериментувати. Чай, заварений в різних умовах, покаже різні смакові якості з особливою увагою до фруктових ароматів
для заварювання ми рекомендуємо практичні і зручні заварки Finum.
чай упакований в мішки з алюмінієвої фольги або паперові пакети, покриті всередині тонкої термозварювальної плівкою (ЕКО-версія). Сумки позначені естетичною фірмовою етикеткою та індивідуальною етикеткою з коротким описом продукту та рецептом пивоваріння. Мішки щільно закриваються багатоточковим термозварюванням і відправляються в картонній упаковці або конверті з бульбашковою плівкою.