крем з білого трюфеля і підберезників "La tartufata"

крем з престижних білих трюфелів з Альби і підберезників - спеціальність і патент виробника - компанії Inaudi з П'ємонту.

смачне доповнення до макаронів, м'яса, різотти, грінок.

інгредієнти:білі гриби 84% (Boletus Edulis), оливкова олія, білі трюфелі 3% (Tuber Magnum Pico), рослинний екстракт, сіль, ароматичні спеції, ароматизатори, регулятор кислотності: молочна кислота.

виробник: Inaudi, Piemont, Italy

Вага нетто: 80 г

після відкриття зберігати в холодильнику і вживати протягом декількох днів.

"La tartufata" - флагманська спеціальність сімейної фірми Інауді, вона була запатентована.

сімейна компанія Inaudi з мальовничого села Борго Сан Далмаццо в П'ємонті працює вже більше 50 років і спеціалізується на переробці грибів, трюфелів та інших типово п'ємонтських делікатесів. Щороку Inaudi бере участь у Міжнародному ярмарку білих трюфелів в Альбі - престижному заході, на який восени з'їжджаються ентузіасти трюфелів з усього світу. На своєму прекрасному стенді він пропонує як консерви, так і свіжі білі і чорні трюфелі. Власник компанії Клементе Інауді також представляє свої трюфельні трофеї на аукціоні трюфелів, що є кульмінацією всієї події.

у світовій столиці білого трюфеля, тобто П'ємонтській Альбі, цілий рік можна купити фірмові страви Інауді в їх прекрасному стаціонарному магазині, де крім делікатесних трюфелів та інших п'ємонтських делікатесів можна купити Кулінарні книги, а в мальовничому погребі-чудові п'ємонтські вина. У самій штаб-квартирі Inaudi знаходиться просторий елегантний виставковий зал, де проводяться дегустації продуктів компанії.