✅ опис продукту
куркума інакше називається устриця, Шафраніка походить з Південної Азії. В даний час вирощується в основному в Східній Індії, Китаї, Японії, на Яві і в Центральній Америці. Він має форму кореневища підземного кореня, схожого на імбир. Його додають в солодкі страви, надаючи їм характерний терпкий смак, а також використовують для фарбування рису, макаронних виробів і консервованих овочів.
✅ інгредієнти
куркума мелена
✅ Вага нетто
1 кг
✅ використання
Куркума є однією з основних спецій в країнах Близького Сходу - входить, наприклад, до складу каррі. Куркума також є важливим компонентом гірчиці та вустерширського соусу. Мелена куркума-відмінне доповнення до тушкованих страв, супів і рису. Він додасть характерний смак бульйону, страв з птиці, риби і морепродуктів. Його можна додавати в маринади. Куркума також є замінником шафрану-однієї з найдорожчих спецій у світі
