Оливкова олія збір врожаю листопад 2023, 5л, Монокультивар, нефільтрований, з Апулії

оливкова олія , Extra Virgin Superior, Нефільтрована, Монокультивар

Апулія, Італія

збір урожаю листопад 2023!!!!!!свіже

100% оливкова олія

5 літрів

Монокультивар-що це означає?

термін монокультивар в оливковій олії означає, що воно виробляється тільки з одного сорту оливок. виробники не часто вибирають такі серії, зазвичай для виробництва масла змішують різні сорти фруктів. Для однорідних оливок важко забезпечити незмінні їх властивості. Урожайність варіюється від року до року, як і у випадку з виноробством.

наше оливкова олія виробляється з особливою ретельністю, у відповідності з природою і традиціями муніципалітету Корато  в Італії, в регіоні Апулія, в провінції Барібудет

смак-ароматний і трохи гіркий

кислотність 0,2%

це з невеликого сімейного бізнесу. Філософія компанії - завжди пропонувати здоровий, оригінальний і натуральний продукт, і це можливо тільки шляхом суворого дотримання процедур на кожному етапі виробництва: вирощування і підбір оливок, переробка в олійниці, зберігання і розлив.

оливки збирають вручну. Потім вони падають на сітку, звільняються від листя і швидко транспортуються в млин в повітропроникних кошиках. Там їх миють, подрібнюють і розминають.