желе, домашній галарт або галантин - без желатину ці класичні делікатеси не мають права йти!
желатин-це загальновживаний харчовий продукт, отриманий з колагену, білка, що міститься в тканинах тварин, таких як шкіра, кістки та хрящі. Завдяки желатину рідкі речовини можуть приймати форму гелю.
на кухні желатин зазвичай використовується для гелеутворення та загущення різних продуктів, таких як желе, пудинги, а також як замінник яєць та жиру в деяких десертних рецептах. Завдяки своїм гелеутворюючим властивостям, він також використовується у виробництві солодощів, таких як мармелад і м'ятні цукерки.
характеристики продукту- смак і запах: специфічність продукту
- колір:Білий або жовтий
- зберігання: зберігати продукт в сухому, чистому, прохолодному і провітрюваному приміщенні, захищеному від шкідників і комах. Захист від сонячних променів
- продукт може містити (на території заводу є): діоксид сірки, гірчиця, селера, глютен, арахіс, інші горіхи, насіння кунжуту і похідні продукти
