зелена кава Islaverde (вид Robusta) - це кава, яка не піддавалася палінню і, в залежності від виду, має зелений або зелено – сірий колір. У зеленій каві присутні (в найбільшій кількості серед всіх рослин) хлорогенові кислоти (CGA) – дуже потужні антиоксиданти і поліфеноли, що сприяють зниженню ступеня абсорбції цукрів і впливають на метаболізм жирів. Крім того, вони також мають антибактеріальну, противірусну та протигрибкову дію. Найбільший вміст кислот CGA (12,5%) має кава сорту coffea canephora robusta, тому він найкраще підходить для поліпшення обміну речовин. Сорт Робуста також має найвищий вміст рослинних алкалоїдів, включаючи кофеїн.
до сих пір через недостатню тонкощі зелена кава використовувався тільки для заварювання, проте через відсутність смакових якостей він був витіснений з ринку більш дорогими екстрактами у вигляді таблеток або капсул. Ми подрібнили його кріогенно (в темп. -80°C) у вигляді порошку, тому його можна використовувати як енергетичний інгредієнт у коктейлях, кремах або начинках.
у нашій пропозиції № 6741454350 ви можете купити набір кави 5х200 г за дуже привабливою ціною.
