Акция! Церемониальный какао-порошок 400 г Доминиканская Республика 46% какао-масло

нажав на все товары продавца, вы найдете другие виды церемониального какао, и в конце этого предложения вы найдете их краткую характеристику.

церемониальное какао мы производим на нашем заводе недалеко от Прушкова. Это, пожалуй, единственный в мире высокожирный какао-порошок ,полученный путем криогенного измельчения бобов при температуре -80°C. Только такое измельчение позволяет какао идеально измельчить его натуральным жиром.

полученная масса какао имеет ок. 46% жира, называемого какао-маслом. В отличие от обычно используемого обезжиренного и молотого какао с содержанием жира 10-15%, немолочное какао было названо церемониальным.

какао-бобы из Доминиканской Республики измельчают вместе с шелухой и поэтому являются продуктом с высоким содержанием клетчатки.

чтобы получить Андский "напиток богов" (el elixir de los Dioses), достаточно добавить несколько столовых ложек какао в горячую воду и, помешивая, варить ок. 10 минут на очень слабом огне. Рекомендуемая пропорция - 30 г порошка (6 столовых ложек) на чашку воды. более опытные любители какао для достижения состояния блаженства могут увеличить порцию порошка до 50-55 г.

людям, привязанным к традиционной форме церемониального какао, мы также рекомендуем наши 30-граммовые талеры и 150-граммовые блоки с логотипами стран происхождения: Перу, Эквадора или Сан-Томе.

из церемониального какао в виде порошка также легко приготовить вкусный домашний шоколад. для этого достаточно слегка нагреть порошок на водяной бане* а затем добавить мед, сухофрукты, специи, орехи, стружку кокоса. Получив густую массу, шоколад можно охладить в силиконовых формах.

*водяная баня: поместите сосуд с какао-порошком в кастрюлю с кипящей водой и перемешайте / замесите порошок до тех пор, пока его консистенция не станет полужидкой (прибл. 3-4 мин).

наше какао имеет высокую энергетическую ценность, достигающую 550 ккал/100 г, и является кетогенным продуктом. < /B>достаточно вместо еды выпить какао-напиток из 40 г порошка (220 ккал), чтобы почувствовать сытость не менее 2-3 часов.

Основным достоинством какао являются его замечательные питательные свойства в сочетании с повышением уровня серотонина в организме сразу после его употребления. Серотонин - это нейротрансмиттер, работающий в мозге, который отвечает за улучшение концентрации и настроения и добавляет оптимизма в моменты истощения и стресса.

Ингредиенты: