АМИДИРОВАННЫЙ ПЕКТИН 100% НАТУРАЛЬНЫЙ 100 Г LOOW

Оптовая торговля специями и чаями

мы являемся прямым импортером специй, чаев, трав специй, yerba MATE.

мы предлагаем более 300 видов специй по привлекательным ценам

лучшее качество

цитрусово-яблочный АМИДИРОВАННЫЙ пектин LOOW100 г

100% натуральный продукт

пектин является растительным веществом. Его получают из цитрусовых и яблок.

SPO198  1 шт    пектин 100 г LOOWпектин, полученный из цитрусовых и яблок. в кислой среде пектин проявляет гелеобразующие свойства, способствуя сгущению жидкости. пектин-натуральный желирующий агент для фруктовых джемов, желе, фруктовых соков, мармелада, повидла, а также начинок в кондитерских изделиях. Его также можно использовать для молочных коктейлей,фруктовых напитков и томатной пасты, кетчупов и т. д. к фруктам, приготовленным с добавлением пектина, добавляют сахар, когда фрукты полностью мягкие до окончания приготовления. пектин содержит клетчатку, которая относится к группе растворимых волокон.

Способ приготовления:

• 8 кг фруктов (клубники)
• 5 кг сахара
• 2 л воды
• 160 г пектина
• 80 г лимонной кислоты (по желанию)

пектин растворить в воде при температуре 60С или смешать с 1/2 стакана сахара и добавить в варенье до окончания приготовления.

сила гелеобразования зависит от типа плодов. Для усиления гелеобразования можно добавить традиционную лимонную кислоту или натуральную кислоту из плодов айвы.обратите внимание, что каждый фрукт имеет различное содержание сахара и пектина, поэтому перед применением в большем количестве варенья необходимо провести испытание на небольшом количестве, чтобы правильно залить варенье или желе.

Ингредиенты: цитрусовый яблочный пектин, глюкоза

упакован в гигроскопичную упаковку с описанием продукта

пектина 100 г достаточно для ок. 5 кг фруктов

дистрибуция ECO FARMA Польша ООО