АМІДОВАНИЙ ПЕКТИН 100% НАТУРАЛЬНИЙ 100 Г LOOW

оптова торгівля спеціями та чаями

ми є прямим імпортером спецій, чаїв, трав спецій, yerba MATE.

ми пропонуємо більше 300 видів спецій за привабливими цінами

краща якість

цитрусово-яблучний АМІДОВАНИЙ пектин loow100 г

100% натуральний продукт

пектин є рослинною речовиною. Його отримують з цитрусових і яблук.

SPO198  1 шт    пектин 100 г LOOW пектин, отриманий з цитрусових і яблук. у кислому середовищі пектин проявляє гелеутворюючі властивості, сприяючи згущенню рідини. пектин-натуральний желюючий агент для фруктових джемів, желе, фруктових соків, мармеладу, повидла, а також начинок в кондитерських виробах. Його також можна використовувати для молочних коктейлів,фруктових напоїв і томатної пасти, кетчупів і т.д. до фруктів, приготованим з додаванням пектину, додають цукор, коли фрукти повністю м'які до закінчення приготування. пектин містить клітковину, яка відноситься до групи розчинних волокон.

спосіб приготування:

• 8 кг фруктів (полуниці)
• 5 кг цукру
• 2 л води
• 160 г пектину
• 80 г лимонної кислоти (за бажанням)

пектин розчинити у воді при температурі 60с або змішати з 1/2 склянки цукру і додати в варення до закінчення приготування.

сила гелеутворення залежить від типу плодів. Для посилення гелеутворення можна додати традиційну лимонну кислоту або натуральну кислоту з плодів айви.зверніть увагу, що кожен фрукт має різний вміст цукру і пектину, тому перед застосуванням в більшій кількості варення необхідно провести випробування на невеликій кількості, щоб правильно залити варення або желе.

інгредієнти: цитрусовий яблучний пектин, глюкоза

упакований в гігроскопічну упаковку з описом продукту

пектину 100 г достатньо для ОК. 5 кг фруктів

дистрибуція ECO FARMA Польща ТОВ