производитель:Нанга
тип: улун
страна происхождения:Германия
емкость:25g
состав: улун чай, натуральный молочный аромат.
рекомендуемое использование:1 плоская ложка на чашку (250-300 мл) / 1 чайная ложка на маленькую чашку (120 мл). Залить кипятком или водой с температурой 90 градусов. И заваривание должно длиться минуту, II 1,5 мин. Каждое последующее заваривание следует продлевать на минуту. Чай сохраняет свою "молочность" в течение 3-4 заливок, но его можно заваривать до 7 раз.
Milk Улун получил легион поклонников по всему миру. Его любят за его молочный аромат и сливочный вкус. Он не нуждается в добавках, но некоторые любят добавлять в него немного молока или коричневого сахара.
этот чай производится в Китае, в провинции Фуцзянь. Он обязан своими молочными качествами ароматизации листьев перед их скручиванием и сушкой. Раньше это делалось таким образом, что листья, прошедшие процесс окисления, помещались над кипящим молоком, чтобы его пар пропитал его молочным ароматом. Сегодня используются натуральные ароматизаторы.
молоко улун-это улун с низким окислением, которое составляет около 20%. Таким образом, под его молочным ароматом можно почувствовать характеристики зеленого чая, типичные для улун с низким содержанием окисления, то есть цветочные и травянистые ноты. Эта комбинация делает полученный настой богатым на вкус и чрезвычайно захватывающим. Поэтому следует помнить, что этот чай может закончиться очень быстро.
молочный запах сильно ощущается в листьях еще до затопления. После заваривания чая его восхитительный аромат распространяется по всей комнате. Он ассоциируется не только с молоком, но и с кокосом, ванилью и миндалем.
вкус настоя впечатляет своей выразительностью и полнотой. На заднем плане можно почувствовать нежную терпкость и вкусовые нотки, характерные для зеленого чая. Благодаря им настой получается свежим и освежающим.
последующие заварки выделяют нежный орех, который прекрасно сочетается с молочным ароматом. После четвертого разлива запах все еще выразителен. Только после пятого можно лучше узнать этот чай, так как его молочность несколько ослабевает. Последние настои очень мягкие и на растительном вкусе.
