El Meridiano шоколадный десерт для питья

El Meridiano Chocolate десертный шоколад для питья

El Meridiano

десертный шоколад El Meridiano предназначен в основном для профессионалов отрасли HoReCa. Он имеет высокое содержание какао, легкую сладость, интенсивный шоколадный вкус и густую текстуру. Идеально подходит для приготовления в кафе с помощью вспенивателя молока. Способ приготовления очень важен, насадку пенообразователя следует держать на дне кувшина ок. 30-60 секунд. Шоколад El Meridiano получает интенсивный вкус и густоту под воздействием высокой температуры молока. Шоколад также можно приготовить в кастрюле или в микроволновой печи.

Способ приготовления:

1) Нагрейте 160 мл молока

2) Добавьте 35 г шоколада El Meridiano и тщательно перемешайте

3) все интенсивно помешивая, нагрейте с помощью пенообразователя или микроволновой печи

4) под воздействием высокой температуры шоколад приобретает темный цвет и желаемую плотность

5) шоколад готов к подаче!

в 1528 году Эрнан Кортес впервые попробовал какао в Испании при дворе императора Моктесума. Однако королевский напиток был зарезервирован исключительно для императоров, аристократии и королевских воинов. Именно в Испании родился культ шоколадного напитка, квинтэссенцией которого является шоколад El Meridiano, созданный на основе лучших какао-бобов Западной Африки.

• тип шоколада: темный шоколад
• вес: 1 кг