Кориандр молотый, приправа 500г-MIGogroup

кориандр-это специя, имеющая очень широкое кулинарное применение. Его пряно-горьковатый и немного перечный вкус и аромат делают его особенно популярным в китайской и индийской кухне, а также на кухнях Ближнего Востока.

кориандр используется как в сладких, так и в соленых блюдах. Прежде всего, это основной ингредиент смеси карри. На Ближнем Востоке он является популярным дополнением к мясу, рагу и различным видам мяса (свинина, баранина, птица, а также дичь). Он также входит в состав маринадов и силоса. Кинзу можно добавлять в супы, соусы и овощные блюда. Кроме того, он отлично сочетается с фасолью, нутом, чесноком, салатами. Кроме того, он используется для ароматизации некоторых спиртных напитков, например, пива, ликеров, водки (включая Джин). Он добавляет немного острого и освежающего вкуса блюдам ,подчеркивая и подчеркивая их вкусовые качества. Его также можно измельчить в кофемолке или ступке и извлечь сущность вкуса и аромата.