Матрица Mistrall для самостоятельного изготовления белковых шариков изготовлена из пластика с очень гладкой поверхностью, к которой практически не прилипает свернутое тесто.
верхняя часть ролика имеет две удобные ручки. В основании по бокам имеется 4 отверстия, позволяющих прикрутить к столешнице. Возможность крепления к Земле.