Молочный чай улун 125g-refill

листовой чай Single Origin tea

(заправка в целлофановый пакетик)

Milk улун-это наполовину ферментированный зеленый чай (также называемый изумрудным или бирюзовым чаем), который имеет наутральный молочно-карамельно-ванильный вкус и аромат. Этот чай родом из китайской провинции Фуцзянь.

название "Улун“, конечно, происходит от китайского языка, где” улун ча “означает”чай Черного Дракона". Происхождение этого названия точно не известно, но предполагается, что метод производства этого чая был разработан человеком, который был известен как Wulong, или именно Черный Дракон.

его вкус обусловлен традиционным производственным процессом, в ходе которого сорванные листья ароматизируются в растворе воды и молока, а затем сушатся. Улун обладает феноменальным, молочно-карамельно-ванильным ароматом.

в другом предложении вы можете купить этот чай в эстетичной металлической банке того же веса.

тщательный выбор поставщика, анализ сырья, собственные сенсорные тесты – все наши знания и опыт работы с кофейными зернами мы перенесли в чай, чтобы получить для вас лучшие качественные листья со всего мира по разумной цене.

если не отделить листья от горячей воды, получится терпкий настой с очень деформированным вкусом и ароматом. Кроме того, заваривание чая слишком долго вызывает секрецию танинов, которые, в свою очередь, вызывают подавление усвоения железа и других микроэлементов.

заваривание при слишком высокой температуре даст терпкий, горький настой с неестественно и излишне сильным ароматом. Такое неприятие, например, зеленых чаев, сделает их горькими и травянистыми / соломенными по вкусу.

заваривание при слишком низкой температуре (кроме мацерации), в свою очередь, приводит к получению ощутимого растительного аромата и настоя с довольно кислым вкусом.