200 г
высокое качествомолодой ячмень содержит в 25 раз больше калия, в 37 раз больше кальция, более чем в два раза больше магния и в пять раз больше железа, чем обычная пшеница. Он содержит витамины C, E, B1, B2, B6, бета-каротин, фолиевую кислоту, калий, укрепляющий кости Кальций, противодействующий анемии железо, предотвращающий мышечные спазмы и снимающий стрессы магний, повышающий сопротивляемость организма марганец, цинк и кремний, которые укрепляют волосы и ногти.
кроме того, он богат селеном, который защищает от свободных радикалов и предотвращает рак, а также содержит клетчатку, регулирующую пищеварительные процессы. Последний не только снижает аппетит, но и очищает пищеварительный тракт от токсичных веществ, которые задерживаются в толстой кишке и отравляют организм.
