отлично подходит для окрашивания печенья, тортов, сахарной массы, марципана, кремов, сливок, карамели, глазури, желе, мороженого, глазури, напитков, спиртных напитков и всех продуктов, содержащих воду.
он отлично подходит для различных случаев, таких как дни рождения, именины, детский душ, причастие, крестины, свадьба, свадьба, девичник и мальчишник и многое другое.
идеально подходит для использования в домашних условиях и кондитерских мастерских.
не разжижает окрашенные массы и не изменяет их консистенцию.
порошковый краситель характеризуется максимально возможной концентрацией, что делает его чрезвычайно эффективным и дает интенсивное окрашивание с минимальными дозами.
после растворения в воде или спирте его можно красить как красками. Смешивая с сахарной пудрой и добавив спирт и воду, создайте глазурь.
цвет: желтый яркий светло-желтый
емкость:25g
производитель: пищевые цвета
количество: 1 шт.
дозировка: мы начинаем с минимального количества красителя, постепенно увеличивая количество, пока не будет достигнут желаемый оттенок цвета. Для жидкостей (напитков, соков, желе, джемов) достаточно доз 50 мг/кг. Для тортов и более плотных масс 250 мг / кг, начинки и гарниры до 500 мг/кг. В домашних условиях рекомендуется дозировать с помощью кончика лезвия кухонного ножа.
состав: хинолиновый желтый E104.
Примечания: пыль красителя очень летучая. Он может испачкать всю комнату в случае высыпания. Важно как можно точнее распределить массу или крем, чтобы растворились все, даже самые мелкие его частицы. В случае неточной основы даже через несколько дней на окрашенной поверхности, например марципана, сахарной массы, могут появляться разноцветные точки нерастворимого или нерастворимого красителя. Часть порошковых красителей требует изготовления маточных смесей. Красители не являются жирорастворимыми, поэтому мы не будем красить ими масло, масло, жирную массу или шоколад, но сливки уже есть. Краситель Е102 может оказывать вредное воздействие на активность и концентрацию внимания у детей.
