Подберезовик бурый нарезанный 20г

ПОЛУГРИБ

ПОДГРИБА бурая нарезанная < /h2 > 20г

______________________________________________

с одной стороны, им приписывают недостаток питательных веществ – -  с другой стороны, они являются незаменимым элементом традиционных блюд, мяса и супов. Обожают за глубокий аромат и радость сбора прямо из леса. Грибы, и, прежде всего, бурые подберезовики, являются настоящим раритетом – также в сушеном виде. Почему вы должны их есть, для каких блюд использовать и как хранить, чтобы они всегда были вкусными?

подберезовики-бурые сокровища леса

из-за темных шляпок грибники часто называют черными липкими. Они принадлежат к семейству подберезовиков и, наряду с благородными подберезовиками, являются самыми любимыми грибами и, кроме того, очень вкусными и универсальными в применении. Сушеные, нарезанные ножки и шляпки подгрибков станут идеальным ингредиентом традиционного грибного супа, бигоса, рождественских пельменей с капустой и грибами или итальянского ризотто.

есть грибы или не есть?

сезон сбора грибов длится недолго, и польская кухня без сушеных грибов была бы мягкой. Уже три гриба могут полностью изменить блюдо, поэтому их драгоценные шляпы, как правило, зарезервированы для особых случаев, чтобы каждый день их можно было представить менее изысканными шампиньонами. Коричневые подберезовики при удалении, как и их родственники, содержат много белка. Так что нет причин есть их только с праздника!

пищевая ценность подгрибков

на содержание белка в грибах в первую очередь влияет их форма и возраст. Сушеные подберезовики содержат его от 10 до 40%, хотя следует отметить, что это белок с более низкой усвояемостью. Его большим преимуществом является наличие большого количества лизина, то есть аминокислоты, которая не встречается в природе в организме человека и, кроме того, не распространена, например, в зерновых продуктах. По этой причине стоит добавлять грибы хотя бы в мучные блюда, готовя пельмени с капустой и грибами, макароны в грибных соусах, ризотто с подгрибками и тому подобное. Помимо лизина, сушеные черные липкие содержат витамины группы В, в частности рибофлавин (В2) и ниацин (В3).

Как хранить сушеные подогрицы?

нарезанные Подогрибки марки Targroch порционируются по 20 грамм, чтобы их можно было быстро использовать. Если вам нужно всего несколько штук Для соуса или Крупника, переложите оставшиеся грибы в стеклянную банку или бумажный пакет. Для этого не подходят пластиковые контейнеры и полиэтиленовая упаковка, так как в первых останется очень трудно уловимый запах, а во вторых есть риск появления плесени. Независимо от того, как вы решите хранить подогрицы, обязательно поместите их в сухое и проветриваемое место. В таких условиях сушеные грибы годны к употреблению до 2-3 лет.

при выборе срезанных коричневых подреберьев вы получите полноценный продукт, без песка и примесей. Наша землячка производится из лучших стеблей и шляпок, собранных в польских грибных лесах. Ломтики толстые и правильно высушенные – как раз для использования на кухне.

вес нетто 20 г

страна происхождения Польша

производитель: POLGRZYB; Urszula jednak ul. Bagienki 7a 32-050 Skawina