Спирулина-водоросли зелено-синего цвета. Его выращивают в разных регионах мира, но там должны быть определенные условия, такие как пресная, теплая вода - только тогда он сможет правильно развиваться. Такими местами являются Азия, Южная Америка и Африка.
говорят, что спирулина была основной пищей ацтеков, живших в XVI веке. Затем ее собирали, сушили и продавали под видом печенья. Сегодня он встречается в основном в виде порошка или таблеток.