Семена чиа 250 г испанский шалфей ТАРГРОХ
энтузиасты испанского шалфея (семян чиа) утверждают, что это было известно и ценилось еще в древние времена. В ней должны были нравиться ацтеки и индейцы, черпающие из мелких семян чиа физическую и умственную работоспособность. Как это возможно, что через несколько тысяч лет в эпоху здорового питания и эко-продуктов мы только открываем силу этих древних растений?
чиа, то есть сила
существуют две – не исключающие друг друга – теории о происхождении и значении слова чиа. Одна из них гласит, что на языке древних майя оно символизировало силу. Другая же утверждает,что это название произошло от слова Чиан, означающего на языке науалт. Наверное, уже в столь далекие времена наши предки знали, что испанский шалфей является отличным сырьем для производства качественного масла.
испанский шалфей относится к древнейшим культурным растениям. Его плантации в основном встречаются в Мексике и Гватемале, а реже-в Боливии, Австралии, Аргентине и Эквадоре. В Европе он еще не известен и широко используется. Это связано с тем, что семена Чиа были одобрены в качестве пищевого продукта Европейским союзом относительно недавно – в 2009 году.
чиа-маленькие семена, большая сила
выглядят так незаметно, что трудно заподозрить их в том, что они являются настоящей витаминной и энергетической бомбой. Питательная ценность испанского шалфея способствует:
- улучшению памяти и концентрации,
- укреплению иммунитета,
- снижению уровня плохого холестерина,
- ликвидации свободных радикалов (следовательно, замедлению процессов старения),
- улучшению работы желудочно-кишечного тракта,
- улучшению состояния волос, кожи и ногтей,
- добавлению энергии и жизненных сил.
семена чиа содержат в 8 раз больше омега-3, чем атлантический лосось, в 6 раз больше кальция, чем коровье молоко, и в 3 раза больше железа, чем считается его сокровищницей шпинат!
Как вкус семян чиа?
испанский шалфей не имеет определенного вкуса и запаха. Ее нейтральный характер означает, что ее можно добавить практически ко всему. Не требует измельчения или термической обработки. У него есть интересная особенность, которую стоит использовать при приготовлении напитков и десертов.
чиа легко впитывает воду и жир, проявляя сгущающие свойства. Он идеально подходит в качестве дополнения к йогуртам, сокам, коктейлям или кремам. На основе семян чиа производятся питательные пудинги, густые напитки или популярные сегодня смузи. Испанский шалфей также все чаще является основой десертов, слоем диетических тортов и ингредиентом выпечки. Добавление в виде этих крошечных семян позволяет не только вмешиваться в консистенцию блюд, но и легко обогащать их полезными для здоровья свойствами.
семена чиа являются естественным источником:
- железа, которое помогает в транспортировке кислорода и нормальном производстве эритроцитов и гемоглобина.
- магния-способствует снижению чувства усталости и усталости. Помогает в правильном функционировании мышц и нервной системы
- фосфора, который способствует поддержанию здоровья костей и зубов.
- цинка-позволяет сохранить здоровые волосы, ногти, кожу и поддерживать правильное зрение.
использование: семена чиа можно добавлять целые или измельченные в мюсли, йогурт, каши, салаты и выпечку.
рекомендуемая суточная порция: рекомендуется употреблять регулярно, помня, чтобы их ежедневное потребление не превышало 15 г (около 3 чайных ложек).
страна происхождения: Парагвай*
* - в зависимости от партии на складе страна происхождения может быть изменена.
продукт может содержать: кунжут, миндаль, глютен, различные орехи. несмотря на все усилия, нельзя на 100% исключить появление в продукте такого сырья.
нетто: 250 г
хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.