имбирь - одно из старейших и наиболее ценных специй в мире. наш сушеный корень имбиря-это продукт высшего качества, который был тщательно отобран, а затем высушен, чтобы сохранить полный вкус, аромат и питательную ценность. Это отличное дополнение к еде, напиткам и домашним средствам. Сушеный корень имбиря интенсивный по вкусу, согревающий и чрезвычайно универсальный.
Сушеный корень имбиря 500г Zingiber Officinalis имбирь корневище - травяной особняк
имбирь (Zingiber officinale) родом из Южной Азии и уже более 5000 лет является одним из столпов натуральной медицины и кухни. Это растение лучше всего развивается в теплом, влажном климате с плодородными, хорошо дренированными почвами. Он отличается характерным ароматом, который обусловлен содержанием эфирных масел и биологически активных соединений, таких как гингерол.
В Древней Индии и Китае имбирь ценился за его универсальность. В аюрведической медицине он использовался как средство от болезней пищеварения, вздутия живота, тошноты и боли в животе. Китайские врачи также использовали его для улучшения кровообращения, согревания тела и облегчения боли в суставах и мышцах. Имбирь считался „согревающей специей", которая гармонизирует энергию в организме и укрепляет иммунитет.
с развитием торговых путей имбирь попал в Европу через арабских купцов. во времена Древнего Рима был уже известен, но наибольшую популярность приобрел в Средние века. Тогда он стал чрезвычайно ценным товаром, предназначенным в основном для аристократии и монархов. Его использовали не только на кухне, но и в лечебных целях – как противоядие от простуды, ангины и других инфекций.
географические открытия способствовали еще большему распространению имбиря. в XVI веке его начали выращивать в Карибском бассейне, что сделало его более доступным. Однако, несмотря на свою распространенность, он по-прежнему сохраняет статус ценной специи и ингредиента с замечательными свойствами для здоровья.
сегодня имбирь является неотъемлемой частью многих кухонь мира, от азиатской, арабской, европейской. Его полезные свойства все лучше документируются учеными-от противовоспалительного действия до поддержки иммунитета и облегчения симптомов укачивания и тошноты. Как универсальный ингредиент, он находит свое место как в домашних рецептах, так и в косметике или пищевых добавках.
сушеный корень имбиря - это универсальная специя, чей интенсивный, слегка пряный и цитрусовый вкус и полезные для здоровья свойства делают его незаменимым во многих сферах жизни. Благодаря сушке корень сохраняет свои ключевые характеристики, становясь простым в хранении и использовании. Вы можете использовать его различными способами:
на кухне
сушеный имбирь неоценим на кухне, добавляя глубину вкуса как сухим, так и сладким блюдам. В азиатской, индийской или арабской кухне он является основным ингредиентом многих традиционных блюд.
- мясо и рыба : в качестве приправы для маринадов прекрасно подчеркивает вкус птицы, свинины или рыбы. Его также можно добавлять в тушеные блюда и жаркое, чтобы придать им четкий, слегка пикантный вид.
- супы и соусы: придает блюдам выразительность, особенно в таких блюдах, как тыквенный суп, овощные кремы или восточные бульоны.
- выпечка и десерты : ключевой ингредиент пряников, пряного печенья, кексов или домашнего мороженого. Добавленный в морковный или банановый пирог, он придает им экзотический аромат.
в напитках
- чаи и настои : согревающие, идеально подходят для холодных дней или при простуде. Имбирь в сочетании с лимоном и медом создает естественный эликсир иммунитета.
- смузи : добавьте щепотку имбиря в фруктовый или овощной смузи, чтобы придать ему освежающий вид.
- лимонады: отличный способ добавить нотку пикантности и свежести в охлаждающие напитки.
в домашних условиях
сушеный имбирь веками использовался как естественное средство от многих недугов.
- простуда и боль в горле: настой имбиря с добавлением меда и лимона снимает симптомы инфекции и поддерживает иммунитет.
- боли в мышцах и суставах : благодаря противовоспалительному и согревающему эффекту его можно использовать в виде компрессов или в качестве добавки для ванн.
- улучшение пищеварения: помогает при вздутии живота, тошноте или расстройстве желудка – достаточно настоя или щепотки специи, добавленной к еде.
согревающий морковно-имбирный крем
этот крем представляет собой сочетание нежной сладости моркови с ярко выраженным пряным оттенком сушеного имбиря. Идеально подходит для холодных дней, улучшает настроение и поддерживает иммунитет.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 500 г моркови, очищенной и нарезанной ломтиками,
- 1 средняя луковица, нарезанная,
- 2 зубчика чеснока, нарезанные,
- 1 чайная ложка сушеного корня имбиря,
- 1 литр овощного (или куриного) бульона,
- 2 столовые ложки оливкового масла,
- /li>
- 100 мл кокосового молока (по желанию для кремовой текстуры),
- соль и перец по вкусу,
- свежая петрушка или кинза для гарнира.
Приготовление:
- обжаривание овощей : разогрейте оливковое масло в кастрюле. Добавить лук и чеснок, жарить 2-3 минуты, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.
- добавить морковь: бросить нарезанную морковь и жарить еще 5 минут, периодически помешивая.
- специи и бульон : добавить сушеный имбирь, перемешать и залить все бульоном. Готовьте на среднем огне около 20 минут, пока морковь не станет мягкой.
- смешивание: смешайте суп до однородного крема с помощью ручного или чашечного блендера. Если хотите, добавьте кокосовое молоко, чтобы придать супу кремовую текстуру и мягкий экзотический вкус.
- приправа: приправить солью и перцем по желанию.
- подача : подавать горячим, посыпав свежей петрушкой или кинзой. Вы можете добавить немного натурального йогурта для контраста вкуса.
Совет:
в суп отлично подойдут чесночные гренки или обжаренные тыквенные семечки, которые добавят хрустящей корочки.
согревающий морковно-имбирный крем-это не только удовольствие для вкуса, но и естественная поддержка иммунитета в холодную погоду. Приятного аппетита!
подарите себе и близким немного природы
сушеное корневище имбиря – это сокровище природы, наполненное вкусом, ароматом и полезными для здоровья свойствами. отлично подойдет на любой кухне и в домашней аптечке. Закажите сегодня и откройте для себя множество его применений-от обогащения вкуса ваших любимых блюд до улучшения самочувствия.сделайте ставку на качество и природу-выберите наш сушеный корень имбиря!
мы с гордостью поставляем высококачественные листовые чаи, сушеные цветы, травы, специи и многие другие натуральные продукты - свежесть и подлинность-это основа нашего бизнеса.
хотя мы предлагаем высококачественные цветы, лепестки и травы, доступные на рынке, мы стремимся поддерживать справедливые и конкурентоспособные цены. Искренность и высокое качество предлагаемых продуктов являются основой нашего бизнеса, которые прекрасно отражаются в справедливых ценах и отличных отзывах от наших клиентов.
⭐ поддерживайте развитие компаний с польским капиталом и выбирайте травяной двор. Покупая нашу продукцию, вы поддерживаете семейную, польскую компанию и местных производителей. Наша миссия-поставлять продукцию высочайшего качества по привлекательным ценам, которые удовлетворят даже самых требовательных клиентов.
⭐ продукты из травяного двора - это больше, чем просто травы, чаи, специи и здоровая пища. Это наша страсть, которой мы хотим поделиться с вами. Каждый продукт является результатом нашей любви к природе, традициям и вниманию к деталям и качеству. Мы считаем, что качество и подлинность являются ключом к вашему удовлетворению.
⭐в травяном дворе вы найдете тщательно отобранные чаи из разных уголков мира, ароматические травы, уникальные специи и здоровую пищу, которая обогатит ваш рацион. Наши продукты созданы для вашего здоровья и удовлетворения, а их уникальный вкус и аромат придадут вашим блюдам новое измерение.
⭐ Присоединяйтесь к числу довольных клиентов травяного двора и узнайте разницу, которую могут принести качество и страсть. Посетите наш магазин, чтобы узнать о полном ассортименте нашей продукции и узнать, почему вы должны доверять нам.
❤️ Не забудьте следить за нашим магазином, чтобы быть в курсе наших захватывающих новых продуктов! Мы скоро представим некоторые удивительные новости, которые вы не можете пропустить! ❤
❤ ️наши продукты не предназначены для диагностики, лечения, профилактики или лечения каких-либо заболеваний. Травяной особняк не предоставляет информацию о дозировке или медицинские консультации. Все описания носят исключительно ИНФОРМАЦИОННЫЙ характер. Они не являются формой медицинской консультации. Они не должны рассматриваться как рекомендации для использования данного продукта, а только предназначены для расширения знаний заинтересованного лица. Пожалуйста, проконсультируйтесь с лицензированным специалистом для получения дополнительной информации.
❤️ фотографии продуктов часто являются близкими фотографиями. Изображения продуктов являются точным отображением трав, однако могут быть различия в цвете между партиями и отклонения от изображений. Такие различия естественны из-за изменчивости в урожае каждой травы. ❤️<
❤️ на заводе также упакованы Кунжут, Горчица, сельдерей, продукты, содержащие глютен, а также различные орехи. Несмотря на все усилия, нельзя на 100% исключить наличие этого сырья в продукте.
инструкции и хранение
чтобы сохранить полноту свойств сушеных трав, цветов специй или чая, храните их в сухом, прохладном и темном месте. Желательно в плотно закрытой стеклянной банке, вдали от прямых солнечных лучей и влаги. Благодаря этому цветы дольше сохранят свои свойства и красивый внешний вид.