імбир - одне з найстаріших і найбільш цінних спецій в світі. наш сушений корінь імбиру-це продукт вищої якості, який був ретельно відібраний, а потім висушений, щоб зберегти повний смак, аромат і поживну цінність. Це чудове доповнення до їжі, напоїв та домашніх засобів. Сушений корінь імбиру інтенсивний за смаком, зігріваючий і надзвичайно універсальний.е>
Сушений корінь імбиру 500г Zingiber Officinalis імбир кореневище-трав'яний особняк
імбир (Zingiber officinale) родом з Південної Азії і вже більше 5000 років є одним із стовпів натуральної медицини і кухні. Ця рослина найкраще розвивається в теплому, вологому кліматі з родючими, добре дренованими ґрунтами. Він відрізняється характерним ароматом, який обумовлений вмістом ефірних масел і біологічно активних сполук, таких як гінгерол.
У стародавній Індії та Китаї імбир цінувався за його універсальність. В аюрведичній медицині його використовували як засіб від хвороб травлення, здуття живота, нудоти та болю в животі. Китайські лікарі також використовували його для поліпшення кровообігу, зігрівання тіла та полегшення болю в суглобах та м'язах. Імбир вважався "зігріває спецією", яка гармонізує енергію в організмі і зміцнює імунітет.
з розвитком торгових шляхів імбир потрапив до Європи через арабських купців. за часів Стародавнього Риму був уже відомий, але найбільшу популярність придбав в Середні століття. Тоді він став надзвичайно цінним товаром, призначеним в основному для аристократії і монархів. Його використовували не тільки на кухні, але і в лікувальних цілях – як протиотруту від застуди, ангіни та інших інфекцій.
географічні відкриття сприяли ще більшому поширенню імбиру. У XVI столітті його почали вирощувати в Карибському басейні, що зробило його більш доступним. Однак, незважаючи на свою поширеність, він все ще зберігає статус цінної спеції та інгредієнта з чудовими властивостями для здоров'я.
сьогодні імбир є невід'ємною частиною багатьох кухонь світу, від азіатської, арабської, європейської. Його корисні властивості все краще документуються вченими-від протизапальної дії до підтримки імунітету і полегшення симптомів заколисування і нудоти. Як універсальний інгредієнт, він знаходить своє місце як в домашніх рецептах, так і в косметиці або харчових добавках.е>
сушений корінь імбиру - це універсальна Спеція, чий інтенсивний, злегка пряний і цитрусовий смак і корисні для здоров'я властивості роблять його незамінним у багатьох сферах життя. Завдяки сушці корінь зберігає свої ключові характеристики, стаючи простим у зберіганні та використанні. Ви можете використовувати його різними способами:
на кухні
сушений імбир неоціненний на кухні, додаючи глибину смаку як сухим, так і солодким стравам. В азіатській, індійській або арабській кухні він є основним інгредієнтом багатьох традиційних страв.
- м'ясо і риба : в якості приправи для маринадів прекрасно підкреслює смак птиці, свинини або риби. Його також можна додавати в тушковані страви і печеню, щоб надати їм чіткий, злегка пікантний вигляд.
- супи та соуси : надає стравам виразність, особливо в таких стравах, як гарбузовий суп, овочеві креми або східні бульйони.
- випічка та десерти : ключовий інгредієнт пряників, пряного печива, кексів або домашнього морозива. Доданий в морквяний або банановий пиріг, він надає їм екзотичний аромат.
в напоях
- чаї та настої : зігріваючі, ідеально підходять для холодних днів або при застуді. Імбир в поєднанні з лимоном і медом створює природний еліксир імунітету.
- смузі : додайте щіпку імбиру в фруктовий або овочевий смузі, щоб надати йому освіжаючий вигляд.
- лимонади : відмінний спосіб додати нотку пікантності і свіжості в охолоджуючі напої.
в домашніх умовах
сушений імбир століттями використовувався як природний засіб від багатьох недуг.
- застуда і біль в горлі : настій імбиру з додаванням меду і лимона знімає симптоми інфекції і підтримує імунітет.
- болі в м'язах і суглобах : завдяки протизапальній і зігріваючому ефекту його можна використовувати у вигляді компресів або в якості добавки для ванн.
- поліпшення травлення : допомагає при здутті живота, нудоті або розладі шлунка – достатньо настою або щіпки спеції, доданої до їжі.
зігріваючий морквяно-імбирний крем
цей крем являє собою поєднання ніжної солодощі моркви з яскраво вираженим пряним відтінком сушеного імбиру. Ідеально підходить для холодних днів, покращує настрій і підтримує імунітет.
інгредієнти (на 4 порції):
- 500 г моркви, очищеної і нарізаної скибочками,
- 1 середня цибулина, нарізана,
- 2 зубчики часнику, нарізані,
- 1 чайна ложка сушеного кореня імбиру,
- 1 літр овочевого (або курячого) бульйону,
- 2 столові ложки оливкової олії,
- /li>
- 100 мл кокосового молока (за бажанням для кремової текстури),
- сіль і перець за смаком,
- свіжа петрушка або кінза для гарніру.
приготування:
- обсмажування овочів : розігрійте оливкову олію в каструлі. Додати цибулю і часник, смажити 2-3 хвилини, поки вони не стануть м'якими і злегка золотистими.
- додати моркву : кинути нарізану моркву і смажити ще 5 хвилин, періодично помішуючи.
- спеції і бульйон : додати сушений імбир, перемішати і залити все бульйоном. Варіть на середньому вогні близько 20 хвилин, поки морква не стане м'якою.
- змішування : змішайте суп до однорідного крему за допомогою ручного або чашкового блендера. Додайте кокосове молоко, якщо хочете, щоб надати супу кремову текстуру та м'який екзотичний смак.
- приправа : приправити сіллю і перцем за бажанням.
- подача : подавати гарячим, посипавши свіжою петрушкою або кінзою. Ви можете додати трохи натурального йогурту для контрасту смаку.
порада:
у суп відмінно підійдуть часникові грінки або обсмажені гарбузове насіння, які додадуть хрусткої скоринки.
зігріваючий морквяно-імбирний крем-це не тільки задоволення для смаку, але і природна підтримка імунітету в холодну погоду. Приємного апетиту!е>
Подаруйте собі і близьким трохи природи
сушене кореневище імбиру – це скарб природи, наповнений смаком, ароматом і корисними для здоров'я властивостями. відмінно підійде на будь-якій кухні і в домашній аптечці. Замовте сьогодні і відкрийте для себе безліч його застосувань-від збагачення смаку ваших улюблених страв до поліпшення самопочуття. зробіть ставку на якість і природу-виберіть наш сушений корінь імбиру!
ми з гордістю постачаємо високоякісні листові чаї, сушені квіти, трави, спеції та багато інших натуральних продуктів - свіжість і справжність-це основа нашого бізнесу.
хоча ми пропонуємо високоякісні квіти, пелюстки та трави, доступні на ринку, ми прагнемо підтримувати справедливі та конкурентоспроможні ціни. Щирість і висока якість пропонованих продуктів є основою нашого бізнесу, які прекрасно відображаються в справедливих цінах і відмінних відгуках від наших клієнтів.
⭐ підтримуйте розвиток компаній з польським капіталом і вибирайте трав'яний двір. Купуючи нашу продукцію, ви підтримуєте сімейну, польську компанію і місцевих виробників. Наша місія-поставляти продукцію найвищої якості за привабливими цінами, які задовольнять навіть найвибагливіших клієнтів.
⭐ продукти з трав'яного двору - це більше, ніж просто трави, чаї, спеції та здорова їжа. Це наша пристрасть, якою ми хочемо поділитися з вами. Кожен продукт є результатом нашої любові до природи, традицій та уваги до деталей та якості. Ми вважаємо, що якість та автентичність є ключовими для вашого задоволення.
⭐ у трав'яному дворі ви знайдете ретельно відібрані чаї з різних куточків світу, ароматичні трави, унікальні спеції і здорову їжу, яка збагатить ваш раціон. Наші продукти створені для вашого здоров'я і задоволення, а їх унікальний смак і аромат додадуть вашим стравам новий вимір.
⭐ Приєднуйтесь до числа задоволених клієнтів трав'яного двору і дізнайтеся різницю, яку можуть принести якість і пристрасть. Відвідайте наш магазин, щоб дізнатися про повний асортимент нашої продукції і дізнатися, чому ви повинні довіряти нам.е>
❤️ Не забудьте стежити за нашим магазином, щоб бути в курсі наших захоплюючих нових продуктів! Ми скоро представимо деякі дивовижні новини, які ви не можете пропустити! ❤
❤ ️наші продукти не призначені для діагностики, лікування, профілактики або лікування будь-яких захворювань. Трав'яний особняк не надає інформацію про дозування або медичні консультації. Всі описи носять виключно інформаційний характер. Вони не є формою медичної консультації. Вони не повинні розглядатися як рекомендації для використання даного продукту, а тільки призначені для розширення знань зацікавленої особи. Будь ласка, проконсультуйтеся з ліцензованим фахівцем для отримання додаткової інформації.
❤️ фотографії продуктів часто є близькими фотографіями. Зображення продуктів є точним відображенням трав, однак можуть бути відмінності в кольорі між партіями і відхилення від зображень. Такі відмінності є природними через мінливість у врожаї кожної трави. ❤ ️ <
❤️ на заводі також упаковані Кунжут, Гірчиця, селера, продукти, що містять глютен, а також різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, не можна на 100% виключити наявність цієї сировини в продукті.
інструкції та зберігання
щоб зберегти повноту властивостей сушених трав, квітів спецій або чаю, зберігайте їх в сухому, прохолодному і темному місці. Бажано в щільно закритій скляній банці, далеко від прямих сонячних променів і вологи. Завдяки цьому квіти довше збережуть свої властивості і гарний зовнішній вигляд.е>