высококачественный какао-порошок Van Houten отличается тонким ароматом и красивым темно-коричневым цветом. Содержание жира составляет 20/22%. Какао хранится в практичной банке и, конечно же, также подходит для выпечки, приготовления начинки или начинки.
какао, появившееся в виде стручков какао уже около 300 г. н. э. На рисунках Майя, получило в 1753 г. ботаническое название „Theobroma Cacao L” (пища богов) от известного шведского натуралиста и врача Карла Линнея.
традиция бренда Van Houten начинается в 1828 году, когда произошла принципиальная революция в производстве какао, которое до сих пор было привилегией высших социальных классов. Голландский химик Coenraad Йоханес ван Хаутен изобрел гидравлический пресс, с помощью которого он сначала отделил какао-масло от рассыпчатых какао-бобов, которые затем можно было измельчить в какао-порошок. Благодаря этому патенту производство стало дешевле, а популярность какао возросла.
идеальное приготовление какао-напитка просто.
сначала нагрейте молоко. Слейте небольшую часть молока и сделайте нежную пасту из какао и сахара. Аккуратно смешайте кашу с оставшимся горячим молоком. Постоянно помешивая (снизу, чтобы молоко не пригорело), вскипятите напиток. Готовое какао снять с огня и сразу перелить в чашки. Наслаждайтесь едой
