трава базиліка чудово поєднується з м'ясними, рибними та овочевими стравами. Базилік додають в начинки, паштети, ковбаси, яловичину і печінку. трава базиліка також є відмінним доповненням до рисових салатів, страв з однієї каструлі і різноманітним запіканок. Вона додає, Ми також додаємо її в салати і тушковані овочі. Він є незамінним інгредієнтом майже всіх італійських страв, прекрасно поєднується з макаронами і помідорами, основним інгредієнтом песто, а також доповнюється в якості інгредієнта піци або спагетті болоньєзе
базилік має приємний, пряний, солодкуватий і пряний смак і запах. В якості приправи використовуються свіжі або сушені листя або ціла трава, яку зрізають під час цвітіння. Потім рослина відростає і знову цвіте. Порошкоподібні листя базиліка надають стравам кислий, охолоджуючий і освіжаючий смак.