Лускатий кардамон для імунітету 100 г
ця спеція родом з Індії. Хоча рослина повністю нагадує імбир, у випадку з кардамоном, проте найбільш часто використовуваним в кулінарії сировиною є насіння, а не кореневище. Завдяки своїм цінним властивостям для здоров'я, вони століттями використовувалися в аюрведичній медицині.
чому варто взяти кардамон?
ця заповітна Спеція буде корисна всім, хто хоче зміцнити свій організм. Основна причина збагачення їм їжі-це допомога травленню і нервовій системі. Він також позитивно впливає на імунітет.*
з якими стравами найкраще поєднується? - страви індійської та східної кухні
- м'ясо, ковбаси, паштети
- пряна випічка
- бігос і обсмажена капуста
король спецій також відмінно підходить для додавання в каву (підкреслює його аромат і надає більш гострий смак) і спиртів (містить багато масел, які роблять його схожим на аніс продукти на його основі є дуже популярним напоєм в Німеччині).
очищений кардамон - як його використовувати?
можна вживати зерна кардамону як у вигляді звичайного настою, так і в подрібненому вигляді. Однак найкраще вибрати очищений кардамон: квасоля найдовше зберігає цінні інгредієнти та аромат. Безпосередньо перед тим, як додавати його в їжу, його потрібно подрібнити, щоб отримати гарний запах і підкреслити смак їжі.
кардамон відмінно підійде як при додаванні в блюдо під час приготування, так і в тісто перед випічкою, а також в ролі компонента маринадів приготоване таким способом м'ясо буде надзвичайно ароматним, виразним і ніжним.
* варто пам'ятати, що тільки здоровий спосіб життя і збалансований спосіб харчування забезпечують правильне функціонування організму.
* на заводі також упаковані: кунжут, гірчиця, селера, продукти, що містять глютен, різні горіхи.
незважаючи на всі зусилля, не можна на 100% виключити появу в продукті такої сировини.
* зберігайте продукт в сухому і затемненому місці в щільно закритій упаковці.
* примітка-зображення / візуалізація продукту може відрізнятися від поточного зовнішнього вигляду.