Вага нетто: 25 кг
гречана крупа є різновидом ячмінної крупи. Він зроблений з одного з найстаріших злаків-ячменю. Крупа-це цільне зерно ячменю без лушпиння. Це найменш оброблена крупа, отримана з цільних, що не подрібнюються зерен ячменю.
багатство її składników:
- białko,
- tłuszcze,
- węglowodany,
- magnez,
- fosfor,
- żelazo,
- potas,
- cynk,
- selen,
- sód,
- вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6),
- розчинні вітаміни (A, E, K),
- харчові волокна.
крупа завдяки своєму високому вмісту різних мікроелементів і поживних речовин благотворно впливає на здоров'я. Крупа відмінно підходить для страв з однієї каструлі. Це прекрасне поєднання як в рагу, так і з тушкованим м'ясом і овочами.
як приготувати крупу ?
пучок у каструлю заливаємо 2,5 склянки окропу і солимо. Додаємо в крупу столову ложку хорошого оливкового або вершкового масла за смаком (за бажанням). Кашу проварюємо 2-3 хвилини на сильному вогні, після чого зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо під кришкою до тих пір, поки набухання не вбере воду і не стане м'яким.
