пай МУ Тан - один з найвідоміших білих чаїв. Родом з саду в провінції Хенань. Для нього характерні цілісні, природно ферментовані листя, з тонким, ніжним ароматом і яскравим настоєм. <е> .
Країна походження
- Китай
. спосіб заварювання
настоювати при температурі 65 - 75°C максимум 5 хвилин, потім відокремити листочки від настою. Якщо залишити листя в настої, чай буде дуже гірким і без аромату.
