Шоколадний крем з темного шоколаду і трюфелів 220 г
В наявності
Артикул
12640849221
1 200,00 грн.
шоколадний крем з трюфелями-термін придатності до 04.2023
шоколадно-трюфельний крем 220 г.
це абсолютно не очевидне поєднання трюфелів і фундука дає дивовижний смак і чудово солодкий шоколадний крем, рецепт якого на основі фундука, какао і чорних трюфелів розроблений в хорватській Фімі Зіганте тартуфі.
- крем корисніше, тому що він без пальмової олії
- крем призначений для всіх споживачів, які цінують хороший смак і високу якість продукту
- унікальний крем з трюфелями з темного шоколаду гарантує відмінний смак шоколаду з оригінальним смаком істрійських трюфелів!
- ідеально підходить для щоденного використання для всіх, малих і великих.
- має прекрасний смак на бутербродах, як гарнір до морозива, вафель і т. д.
інгредієнти:
- цукор
- рослинна олія і жири (соняшникова олія і масло какао)
- фундук 13%
- какао з низьким вмістом жиру 7,5%
- сухе знежирене молоко,
- сироватковий порошок,
- лактоза,
- емульгатор,
- лецитин соняшнику,
- сушений чорний літній трюфель 0,4% ( що еквівалентно 2% свіжого трюфеля)
- ароматизатори
- може містити слідові кількості сої та волоського горіха.
слід зберігати при температурі від +16°C до +20°c
можливе розділення жиру на поверхні, що є природним явищем.
що таке трюфелі?...
трюфелі-це різновид їстівного гриба , який росте під землею, найчастіше вздовж коренів дерев, таких як дуб, бук, тополя, верба і в'яз.вони схожі на бульби і часто порівнюються з картоплею за зовнішнім виглядом.
найчастіше вони ростуть від розміру Вишні до розміру яблука, але зустрічаються екземпляри набагато більшого розміру (наприклад, знаменитий Zigante Millenium, який важив 1310 г).у гастрономії найпопулярнішими є два основних типи: чорний і білий трюфелі .
полювання за трюфелями трюфелі ростуть по всій Європі, Азії, Північній і Південній Америці, але їх найбільш важливі місця проживання можна знайти у Франції, Італії та Істрії. Найвідомішим місцем проживання трюфелів в Хорватії є долина річки мирна в Істрії .
трюфелі збирають тільки тоді, коли вони дозріли . Пошук трюфелів або так зване полювання здійснюється досвідченим мисливцем за трюфелями, а самі трюфелі знаходять дресированих собак з відрепетированим нюхом. Раніше це робили свині, але сьогодні це рідкість. Хоча свині дуже вміють знаходити трюфелі, вони часто їдять те, що знаходять.
як тільки собака вкаже місце розташування трюфеля, штовхаючи лапою, і отримає нагороду за хорошу роботу, мисливець за трюфелями обережно викопає гриб і подбає про те, щоб він не пошкодив його. Потім він знову закриє викопану яму, щоб нові коріння могли розвиватися або рости нові трюфелі. Потім трюфелі миють , сортують та оцінюють за запахом, розміром, формою та загальним відчуттям. Під час оцінки ми також можемо забити трюфель, щоб побачити його колір всередині. Відсортовані та очищені трюфелі в кінцевому підсумку упаковуються для транспортування. гриби для гурманів
трюфелі також можна назватигрибами для гурманів , оскільки вони мають терпкий, сильний землистий запах, який надає стравам унікальний смак. Вони використовуються в дуже малих кількостях, яких все ще достатньо, щоб перетворити будь-яку страву на досвід гурманів. Аромат трюфелів нелегко описати, і асоціації варіюються від "лісової підлоги" та "шоколадної суміші із землею" до "старих шкарпеток", і їм часто приписують еротичний елемент. Незалежно від різних описів, попит на трюфелі зростає, тому ціна може підскочити до декількох тисяч євро за кілограм.
майже чверть століття з трюфелями
штаб-квартира компанії Zigante tartufi d.o. o., однієї з найбільших компаній з переробки та продажу трюфелів в Хорватії, знаходиться в плануванні недалеко від Бужа і має представництва під багатьох країнах Європи, а також в Австралії, Японії та США.
сьогодні клієнти можуть знайти продукти Zigante у всіх добре обладнаних торгових мережах, винних заводах, спеціалізованих магазинахта магазинахziganteу Хорватії, але не тільки.
виробництво фабрики Zigante повністю автоматизоване, а повне технологічне обладнання та досвід співробітників дозволяють отримати унікальні продукти на основі трюфелів, якими клієнти можуть насолоджуватися цілий рік.
крім трюфелів і продуктів на їх основі, компанія також виробляє чотири види оливкової олії першого віджиму з місцевих істрійських сортів (Istarska bjelica, lecciono, frantoio, buža) і шість вин преміум-класу (Malvazija Istarska, Teran Riserva , Teran Gran Riserva, Couvee Frasco, Rose Castagna і ігристе вино).всього на п'яти виробничих лініях виробляється понад 50 різних продуктів з трюфелями або без них.
Translated by AiTranslate api services.
