Бальзамический уксус 250мл

идеальная заправка для салата бальзамический уксус 250ml в стеклянной бутылке Dorica

наша классическая версия бальзамического уксуса глубокого темного цвета, напоминающего что-то между красным деревом и черным деревом. Приятный, характерный аромат, который сочетает в себе ноты сладкого изюма с ароматами уксуса. Во вкусе элегантность сочетается с силой, в приятном, кисло-сладком наборе длительной продолжительности.

бальзамический уксус - это особая категория уксуса. Согласно греческому законодательству, Он производится либо из вина, которое было обработано уксусом и к которому добавлено сгущенное виноградное сусло, либо из экстракции высушенного изюма.

в винодельне Zafeiropoulos был выбран второй метод, поскольку он дает нам естественную сладость и более стабильный цвет. Название бальзамический, поскольку оно использовалось в большинстве европейских языков, говорит о том, что первоначально его можно было использовать как лекарство, тогда как в таком виде оно, по-видимому, не было незнакомо древним грекам и римлянам.

пищевая Ценность

Срок годности: бессрочно

Дата производства: апрель 2022

Объем: 250 мл (стеклянная бутылка с дозатором в пробке, облегчает дозирование)

Изготовлено и butelkowano в Греции.

применение

салаты, жареное мясо, спелые твердые сыры, фруктовые салаты и мороженое приобретают особый вкус после нескольких капель. Попробуйте это даже в маринадах, в томатных соусах, в ризотто, в глазури из свинины и птицы, а также в коктейлях. Ваши закуски, основные блюда и даже десерты могут выиграть от его уникального вкуса. 

обратите внимание, что если уксус добавляется во время приготовления, весь кислый вкус автоматически испаряется.

секрет качества:

секрет качества нашей продукции, которая проходит из поколения в поколение , в основном основана на естественном брожении чистых греческих ингредиентов.

эффективный контроль качества имеет решающее значение для создания качественной продукции.

продукт без глютена, Без ГМО. 

Серия продуктов PAN

кремы на основе бальзамического уксуса были добавлены относительно недавно в вкусный Арсенал как любителей, так и профессиональных поваров. Однако на самом деле они являются эволюцией техники, давно используемой на кухне, которая включает концентрацию бальзамического уксуса для получения густого, сладкого "соуса", и в своей современной форме они создаются различными методами. Виноградная фабрика Zafeiropoulos фокусируется на нагревании виноградного сусла, как это было сделано в петимези, и добавляет нежный бальзамический уксус. Это создает продукт с натуральной сладостью, который не нуждается в добавлении сахара, и в то же время отличается объемом и глубиной вкуса.

история уксуса

в течение многих лет уксус, растворенный в воде, был ежедневным напитком римских легионов. В классическую эпоху, в регионе Аттики, древние афиняне называли уксус "Аттикон Идисма „, что означает”сладкий соус Аттики".В Средние века производители уксуса держали в секрете. Уксус сегодня широко признан одним из основных компонентов средиземноморской диеты, гарантируя хорошее здоровье и жизнь.

история Zafeiropoulos

Пан был первым бальзамическим кремом, представленным на греческом рынке. Темная патока с довольно плотной текстурой. В букете есть изюм и косточковые плоды, которые также ощущаются на вкусе, а вкус прекрасно уравновешивает сладость и кислоту.

Уксус используется:

краткие сведения:

Пионер отрасли, "Oxopoia Zafeiropoulos", никогда не застаивается и стремится внедрять новые продукты, которые возвращают вкус даже самым придирчивым гурманам! Не случайно эта компания стала первым производителем уксуса, который „рекомендовал " бальзамический крем на греческом рынке. С тех пор он прочно ассоциирует свое название с этим продуктом в различных вкусовых вариантах.

Я также рекомендую другие наши продукты