белый чай производится только из молодых почек чайных кустов, которые срываются только один раз в год - весной. Затем их сушат, и именно в таком виде они попадают к нам. Характерный для этого сорта процесс сбора урожая делает его не только самым лучшим, благородным, но и одним из самых дорогих чаев.
помимо уникального и неповторимого вкуса обладает еще и оздоровительными свойствами, которые определяют выбор многих любителей чая. Название относится к тонким листьям, покрытым волосками серебристо-белого оттенка. Сам настой имеет светлый цвет, а также чрезвычайно тонкие вкусовые и ароматические качества.
побалуйте себя естественным возбуждением!
на протяжении веков считается раритетом, поэтому сегодня мы встречаем его гораздо реже, чем традиционный черный сорт. Однако стоит сломать чайные стереотипы, открыв новые вкусы и необычные свойства, которыми обладает белый чай.
- стимулирует естественным образом, благодаря вдвое большему содержанию кофеина, чем зеленый чай
- обладает чрезвычайно сильным антиоксидантным действием, благодаря чему “сметает избыток свободных радикалов из организма
- позволяет снизить уровень плохого холестерина
- регулирует артериальное давление
- обладает антибактериальным действием
- содержит много витамина С, благодаря чему поддерживает иммунитет организма
- улучшает умственную работоспособность, память и концентрацию
- снимает и стресс
для кого белый чай?
конечно, для тех, кто ценит возвышенный, исключительный и в то же время тонкий вкус чая. По имеющимся данным, белый чай ускоряет обмен веществ,поэтому он может быть полезным дополнением к рациону. Рекомендуется также людям, которым в разгар дня просто нужна передышка и напиток, который эффективно успокаивает нервы и в то же время стимулирует их к дальнейшим действиям.
как приготовить из него настой?
чтобы насладиться вкусом белого чая, необходимо насыпать в стакан 1-2 чайные ложки продукта. Сушку залить водой с температурой 80-90 С, затем настоять 2-5 минут. Стоит отметить, что вышеуказанные пропорции могут быть произвольно изменены и зависят только от индивидуальных предпочтений и желаемой мощности настоя.
однако не заливайте сушку кипятком, так как это приведет к потере свойств белого чая. Однако эти же листья можно использовать многократно, удлиняя каждый последующий процесс заваривания на минуту.
