цикламат натрия E952 – синтетический подсластитель (C6H7O6Na) 5 кг
пищевая чистота / безопасный / эффективный заменитель сахара
описание продукта:
цикламат натрия (E952) - синтетический подсластитель, являющийся натриевой солью циклогексилсульфаминовой кислоты. Он в 30-50 раз слаще сахарозы, что делает его чрезвычайно эффективным заменителем сахара в пищевых продуктах. Чаще всего он используется в сочетании с другими подсластителями, такими как аспартам или сахарин, для достижения оптимального вкусового профиля.
безопасность использования:
согласно мнению Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA), цикламат натрия безопасен для здоровья человека в рекомендуемых дозах.
характеристики продукта:
- химическая формула:
- внешний вид:белый кристаллический порошок
- pH:5,5 – 7,5
- Молярная масса:201,22 г/моль
- содержание тяжелых металлов:≤ 10 мг/кг
дозировка:
максимальная суточная доза:7 мг/кг массы тела
использование:
цикламат натрия широко используется в пищевой промышленности, особенно в пищевых продуктах низкокалорийные продукты, такие как:
- диетические продукты (включая белковые и углеводные добавки)
- легкие продукты
- концентраты изотонических напитков и добавки для спортсменов
- жевательная резинка
- мороженое
- десерты
- кондитерские изделия
- фруктовые консервы
- ароматизированные безалкогольные напитки
- >
- безалкогольное пиво
