ЦИРКУЛЯТОР SOUS VIDE SAMMIC SMARTVIDE 5 230V

✅ описание

безопасность HACCP

• соединение Bluetooth во всех новых моделях обеспечивает максимальное удобство и удобство работы
• эффективный контроль HACCP процесса приготовления
• после завершения каждого цикла можно экспортировать или распечатать параметры приготовления
• возможность сохранения собственных программ приготовления и просмотра состояния устройства
• температуры и оставшегося времени работы
• обновление программного обеспечения через Bluetooth

гарантия равномерной температуры во всем контейнере

• циркуляторы smartvide оснащены мешалкой, приводящей воду в движение, так что вода даже в большом контейнере поддерживает постоянную температуру

улучшенный контроль процесса приготовления

• дополнительный зонд для каждой модели позволяет контролировать температуру внутри продукта

точная система контроля температуры с 0.01 St.

• гарантия высочайшего класса точности чрезвычайно важна m.in. при приготовлении деликатных продуктов, таких как рыба, овощи или фрукты

очень короткое время прямого наблюдения

• просто запрограммируйте температуру и время, а SmartVide позаботится об остальном, позволяя шеф-повару выполнять другие задачи во время приготовления продукта.

3 режима работы с таймером

• непрерывная работа,
• работа с таймером,
• работа с заданной температурой зонда

долговечность и производительность

• конструкция из толстой нержавеющей стали, панель и ручка из полиамида

прочность и надежность

• нагреватель и мешалка из высококачественной нержавеющей стали

чрезвычайно простое управление

• простая и интуитивно понятная панель управления
• четкий, водонепроницаемый, цветной 3,5" дисплей
• 4 кнопки и цветной TFT-дисплей

безопасность и комфорт работы

• >индикатор минимального уровня воды защищает устройство от повреждений, так как оно не включается при минимальном требуемом уровне воды в контейнере
• очень громкий сигнал завершения работы и сигнализация

• макс. емкость посуды(тип контейнера GN): 30 л / GN 1/1 x (H)200
• Мощность: 1,6
• напряжение: 230 В
• таймер: 1-99 / 1 мин.
• размеры (мм): : 116x128x (H) 330
• диапазон температур: 5-95