Coco Real кокосовый крем кокосовое молочко
описание
Reàl Infused Exotics
разработка продукта началась в 2006 году с целью создания первого кокосового крема, который не будет упакован в банку. Это удалось благодаря сочетанию тростникового сахара, кокосовой мякоти и кокосового молока в однородную сливочную массу. Так появился Coco Reàl,который положил начало целой серии продуктов в удобных бутылках для отжима. После того, как мы поделились результатом работы с миксологами со всего мира, реакция была настолько положительной, что мы решили создать новую линейку продуктов для пюре. Позволяет художникам, создающим коктейли, удовлетворять потребности потребителей во всем мире.
Итак, в 2014 году родился полный список сиропов, настоянных на фруктовом пюре марки Reàl. Вдохновленные миксологами, которые посвятили свою жизнь стремлению к совершенству в качестве коктейлей, мы решили создать продукты, которые подчеркнут самые аутентичные и чистые ароматы на земле. Поэтому мы уделяем большое внимание сортам фруктов, используемых в производстве, и их качеству. А также места, откуда они берутся, и это лучшие плантации в мире, где фрукты собираются вручную, оцениваются и сортируются человеком, что позволяет выбрать сырье самого высокого качества.
уникальные технологические процессы, заключающиеся в многократном повторном кипении под высоким давлением до темп. 60 градусов с последующим охлаждением предотвращают переваривание и карамелизацию фруктов в сахарном сиропе. Это позволяет сохранить все минеральные и питательные ценности. Благодаря использованию натуральных консервантов, таких как сахар, лимонный сок или экстракт розмарина, можно уменьшить количество искусственных консервантов. А многократное всасывание воздуха и озонирование пространства между продуктом и закрытием делает цвет и вкус более естественными.
поскольку мы знаем, что напиток так же хорош, как и его ингредиенты, все, что входит в состав продуктов Reàl, отличается свежестью и качеством, которое не имеет себе равных в отрасли. Каждый продукт содержит до 40% чистого фруктового пюре, смешанного с полностью натуральным тростниковым сахаром, чтобы создать продукт, идеально подходящий для смешивания и смешивания коктейлей всех сортов.
единственный способ по-настоящему понять, как Reàl революционизирует коктейли для миксологов и потребителей, - это испытать это самостоятельно.
Coco Reàl
идеальное сочетание мякоти, молока и кокосовой воды с тростниковым сахаром.он был разработан таким образом, чтобы поддерживать однородность и кремообразную текстуру с минимальным расслоением.вкусный кокосовый вкус и сливочная текстура, позволяет широко использовать как в коктейлях, так и на кухне.
особенности продукта
содержит 200% тропических кокосов Коста-Рики.
это первый кокосовый крем, заключенный в удобную пластиковую бутылку.
деликатная обработка позволяет более полно передать вкус. Не содержит вареных и карамелизованных вкусовых нот.
высокое содержание фруктов увеличивает интенсивность вкуса.
бутылка перед закрытием озонирована, чтобы гарантировать свежесть продукта.
более длительный срок службы при открытии по сравнению с банками снижает потери и снижает затраты.
за барной стойкой
идеально подходит для пинаколады, итальянской газировки, пивных коктейлей, безалкогольных напитков и замороженных или коктейлей.
легко растворяется в напитках, добавляя им фруктовый удар. Идеально подходит для ремесленных коктейлей.
упаковка для барменов бутылка для отжима, любимая Миксологами.
кухня
отлично в кулинарном отношении найдет применение в выпечке и десертах.
отлично подходит в качестве гарнира к соусам, маринадам и глазури. Особенно для жареного мяса, птицы или морепродуктов. Блюда и супы карибской, азиатской и других кухонь.
идеально подходит для экспериментов с концепциями молекулярной гастрономии, такими как фруктовая пена или икра.
бутылка
в последние годы лучшие бары и миксологи оценили легкость и удобство отжима бутылок.
широкое отверстие для бутылки помогает устранить отходы, обеспечивая легкий доступ с помощью барной ложки или шпателя
Носик в форме вулкана на каждой крышке распределяет продукт без капель и без беспорядка.
упаковка:
пластиковая бутылка для отжима.
- Емкость: 500 мл
по договоренности доступно большее количество продукта.
90 мл Finest Call Sweet& Sour
60 мл Coco Reàl
50 мл Ванильная водка
гарнир
Цедра лимона, стружка кокоса
30 мл Finest Call Banana пюре
30 мл Coco Reàl
50 мл Ром
60 мл ананасовый сок
60 мл апельсиновый сок
50 ml Coco Reàl
50 ml oz light rum
60 ml sok ananasowy
60 ml Coco Reàl
15ml Finest Call Blue Curacao Syrup
40 ml rum
60 ml pineapple juice