производится путем ферментации сои из Bacillus subtilis. Он прост в использовании и идеально подходит для приготовления качественного натто в домашних условиях. Порошок для натто просто разбросан по вашей любимой еде, чтобы открыть бесконечные кулинарные возможности.
Домашний стартер для натто
Шаги Перед подготовкой:
1.Замочите соевые бобы примерно на 10 часов.
2.Заварите бобы около 2 часов, чтобы они стали мягкими, затем охладите их примерно до 60°C.
3.Добавьте Bacillus subtilis к бобам и тщательно перемешайте.Используйте устройство для натто - через 12-18 часов или более вы сможете наслаждаться собственным домашним натто.
4.Храните в холодильнике (или прохладном темном месте) в условиях низкой влажности.
спецификация:
·Ингредиенты: натто, крахмал
· способ хранения: плотно закройте и храните в сухом прохладном месте.
из-за различий между различными мониторами изображение может не отражать фактические цвета товара.
метод производства natto:
1.【Выбор зерна】 выберите около 250 г сушеных соевых бобов, произведенных в текущем году. После мытья Выберите правильные бобы-не используйте старые или генетически модифицированные бобы.
2.【Погружение бобов】 погрузите вымытые соевые бобы примерно на 12 часов, вылейте воду, затем поместите бобы в стекло для ферментации.
3.【Варка бобов】 варите соевые бобы до тех пор, пока они не станут легко измельченными – обычно это занимает 90 минут.
4。【Добавление порошка】 когда соевые бобы остынут до температуры, при которой они не выше (ниже 40°C), вылейте порошок в натто и равномерно перемешайте.
5.【Ферментация】 поместите смешанные бобы в машину для натто и ферментируйте ½ 18 часов, не закрывая внутренний конверт. Поверхность фасоли.
если натто не едят за один раз, его можно плотно закрыть и хранить в холодильнике!!!