предлагаемая дрова добывается легально из польских лесов.
каминные дрова сушат при температуре 100 ° C для закрытия пор. Благодаря этому древесина не впитывает влагу из окружающей среды и не содержит пятен, плесени и насекомых. влажность ниже 20% приводит к тому, что топливо становится намного более калорийным и экологически чистым.
Ясень древесина аналогична теплотворной способности дуба.
тяжелый сорт, с плотностью 0,65 г / см3. Трудно расколоть и, следовательно, менее популярен - свежий при обработке испускает ароматный сладковатый запах. Чистый при сжигании-не загрязняет дымоходы. Ясень горит равномерным пламенем, давая много тепла, а при сжигании оставляет очень мало золы.
копчение на древесине ясеня
еще одна после дуба порода древесины, которую с успехом можно использовать для приготовления дичи. Он придает мясу специфический, довольно резкий привкус. На ясене также можно приготовить великолепные копченые блюда из мяса птицы или свинины, которым он придаст красивый золотистый цвет.
виды мяса: оленина, птица, свинина.
цвет и вкус: древесина ясеня придает копченостям острый привкус и золотистый цвет.
