Ежевичный Мед
Меды характеризуются темно-оттенок и темно-янтарные
Имеют ярко выраженный, вкус сладкий, с сильным привкусом и ароматом лесных ягод и wyczuwalnej kwaskowatości характерной для ежевики и малины лесной.
Мед jeżynowy отлично сочетается с чаем, herbatkami зеленью, водой, лимонадом и пирожными, мороженым, утренней мюсли или молочным или фруктовым коктейлем.
Прекрасно подходит и для свежих сыров, таких как рикотта или primosale и лиственных овощей.
эти меды характеризуютсятемной окраской , превращающейся в янтарной во время кристаллизации
ежевика богата антоцианами, красными, синими и фиолетовыми растительными красителями.
они уменьшают хрупкость кровеносных сосудов, улучшая кровоснабжение глаз и улучшая качество зрения.
плоды ежевики содержат антоцианы и дубильные вещества, обладающие бактерицидным действием и антибиотическими свойствами.
ежевика регулирует обмен веществ , оказывает отхаркивающее и мочегонное, жаропонижающее действие.
Ежевика содержит, среди прочего, сахара, органические кислоты, провитамин А, витамины группы В, В9, витамин С, пектины, танины, флавоноиды, лимонную кислоту, антоциановые красители, минеральные соединения калия, кальция и магния.
ежевика обладает лечебными вяжущими, антидиарейными, антибактериальными, противовоспалительными, мочегонными, улучшающими обмен веществ свойствами. Поэтому мед рекомендуется в первую очередь при простудных заболеваниях и лихорадочных состояниях. Это также полезно для борьбы с диареей или тошнотой, облегчения боли, возникающей при воспалении кишечника, и необходимости снижения уровня желудочных кислот.