Грибы сушеные грибы сушеные ПОДОГРИЦЫ ПОДОГРИЦЫ шляпы целые 100г RU

аттестация:2023

аттестация есть на каждой упаковке.

срок годности: 31.03.2025

⭐ - это официальное обозначение пищевых продуктов , произведенных в Польше с использованием польского сырья.

⭐1 килограмм сушеного продукта (например, благородный подберезовик) получается из примерно 14 кг свежих лесных польских грибов!!!

⭐ план HACCP&GMP

⭐покупая нашу продукцию, вы получаете грибы с сертификатом

⭐ производство грибов проходит под постоянным наблюдением уполномоченного грибовода № 2111

⭐ Спасибо, что поддерживаете развитие польской компании

⭐внедрение нашей продукции польского происхождения и доставка ее вам-наша миссия! Спасибо за доверие

отличный ароматный гриб, который прекрасно сочетается и дополняет вкусом многие традиционные блюда. Аромат более насыщенный, чем у благородного подберезовика, хотя и недооцененный, как и у его брата. В традиционной кухне незаменимое дополнение к мясным и мучным блюдам. Сушеные грибы, в том числе особенно нарезанные вяленые, идеально подходят для мясных блюд, с рисом и капустой. Они также являются отличной приправой для супов, рагу и бигосов. Сушеные грибы-пищевой продукт из сушеных лесных или выращенных грибов, разрешенных к употреблению, причем не все съедобные грибы пригодны для сушки. Они являются ингредиентом многих блюд в польской кухне и других кухнях мира. Они в основном являются вкусовой добавкой, потому что при довольно интенсивном аромате они имеют небольшую питательную ценность и содержат трудно усваиваемый белок. Сушка грибов позволяет их длительное хранение при сохранении вкусовых качеств свежих грибов. При правильных условиях они сохраняют пригодность к употреблению до трех лет. Оптимальной является сухая атмосфера с температурой ок. +18 °C. их подготовка к использованию заключается в промывании, заливке горячей водой и оставлении для набухания в течение ок. полчаса. Затем их нужно слить. После нарезки их нужно тушить вместе с другими ингредиентами блюда около 10-15 минут. Набухшие сушеные грибы увеличивают объем в 6-10 раз. Не замачивайте грибы в кипящей воде, так как они затвердевают. Вода из-под замоченных грибов пригодна для использования в кулинарии.