Хлеб Набор 3 x хлебобулочные смеси

В наличии

Артикул

11163606003

400,00 грн.

Перейдите к концу галереи изображений

Перейдите к началу галереи изображений

Добавить в список желаний

Подробности

набор смесей для выпечки хлеба.

Состав комплекта:

ароматическая Смесь для выпечки хлеба тыквенного
ароматическая Смесь для выпечки хлеба orkiszowego
ароматическая Смесь для выпечки хлеба из czarnuszką

как испечь хлеб?

налейте пакет смеси для выпечки (500 г) в миску и вылейте 300 мл воды при температуре. комнатной температуре. К массе добавьте 15 г свежих дрожжей или 6 г мгновенных дрожжей.

смешайте все это миксером на медленной скорости, пока ингредиенты не смешаются. Затем увеличьте обороты до однородной консистенции теста. Вы можете также смешать и замесить тесто вручную. Накрыть тесто тканью и дать постоять 20 минут.

по истечении этого времени выньте тесто из миски, сформируйте нужную форму и поместите в форму, смазанную жиром или выстланную бумагой для выпечки. Затем накрыть крышкой и оставить расти в теплом месте на 60 минут.

Разогрейте духовку до температуры 210⁰ C и выпекайте подготовленный хлеб в течение 50 минут. Чтобы обеспечить достаточную влажность при выпечке, поставьте в духовку жаростойкую посуду с горячей водой.

для аппетитной кожуры с характерным блеском можно на ок. За 10 мин до вынимания хлеба смазать его яичным белком. Но и без этого корочка будет коричневой и хрустящей.

После извлечения из духового шкафа извлеките хлеб из формы и положите его поворачивая верхний (хрустящей) слоем вниз на деревянной доске для резки до остыть. Такой способ охлаждения хлеба заставляет нас сохранять хрустящую корочку.

выпечка в автомате:

для выпечки в автомате мы используем 5 г свежих дрожжей или 2 г мгновенных дрожжей, которые дозируются вместе с теплой водой 300 мл и смесью. Устанавливаем базовую программу (3 часа).

хлеб для выпечки можно посыпать по своему вкусу, например, семенами черного тмина, подсолнечника, льняного семени и т.

Хлеб Набор 3 x хлебные смеси для выпечки EAN 5904501690195

хлебная смесь для выпечки тыквенного хлеба

вес нетто: 500 г

состав смеси: пшеничная мука (тип 750), ржаная мука (тип 720), 10% тыквенных семечек, семена подсолнечника, ячменный солод, сухая кислота, соль.

смесь для выпечки хлеба с надписью

вес нетто: 500 г

состав смеси: пшеничная мука (тип 750), мука с надписью (тип 3000 – 25%), картофельные хлопья, соль, сухая закваска для выпечки.

Смесь для выпечки хлеба из czarnuszką

Масса нетто: 500 г

Состав смеси: ржаная мука (тип 720), мука пшеничная (тип 750), хлопья овсяные, ржаные, молотый czarnuszka (0,4%), подсолнечник, мак, амарант, хлопья сои (без ГМО), соль, сухая закваска хлебопекарная.

хранить в сухом и прохладном месте